Vini & CO

News, consigli e curiosità su vini, birre e tutte le altre bevande da pasto. Tante idee per abbinare i vini giusti alle ricette e rendere perfette le tue cene. Inoltre, tante idee per la preparazione di cocktail alcolici che contengono vino o spumante. Vedremo inoltre come realizzare delle ricette deliziose e raffinate utilizzando proprio il vino che diventa perfetto per sfumare la carne in cottura ma anche come condimento per risotti di alta classe.

Liquori fatti in casa: 25 ricette facili e buonissime

07 Giu 2018 I liquori fatti in casa con le 25 ricette facili e buonissime che trovate di seguito non possono che tornarvi utili in diverse situazioni.

I 10 cocktail più famosi analcolici

17 Ago 2015 I cocktail sono le bevande più amate dai giovani e non solo. I cocktail analcolici non sono altro che una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti non alcolici e aromi. L'etimologia del termine non è chiara.

Bevande tipiche nel mondo: a ogni Paese la sua

24 Giu 2015 Le bevande alcoliche, analcoliche o energetiche tipiche nel mondo consentono di individuare anche il Paese dove è possibile gustare queste delizie che fanno impazzire quasi tutti. La CNN ha anche stilato una lista delle bevande tipiche più buone e conosciute al mondo.

Cocktail buoni e famosi: qual è il tuo preferito?

07 Apr 2015Bevande colorate e gustose che hanno stile, raffinatezza e naturalmente sapore. I cocktail che hanno lasciato il segno nella storia e si sono diffusi in tutto il mondo sono almeno una quarantina.

Inizia la sfida

Birra in casa: il kit e le istruzioni per prepararla

18 Apr 2011   Oggi vediamo come preparare la birra in casa con l’utilizzo del kit.

Birra: nasce Null-LOX, il nuovo orzo per la produzione della bevanda bionda

08 Apr 2011   Minori pesticidi e maggiore durata della freschezza della birra grazie al nuovo tipo di orzo chiamato Null-LOX, frutto della ricerca del Carlsberg Research Center. Si tratta di un nuovo orzo per la produzione della birra nato da tradizionali tecniche di impollinazione incrociata.

Vino rosè: abbinamenti consigliati

01 Apr 2011   Il vino rosè sta tornando in voga negli ultimi anni, dopo anni di buio. Potete abbinarlo con tantissimi piatti, e sicuramente stupirà piacevolmente i vostri commensali.

Alcolici: Cointreau e Dita Von Teese

03 Gen 2011   Se amate il Cointreau non potete perdere questa edizione speciale, realizzata con la partecipazione della regina del burlesque, Dita Von Teese, che ha ispirato il marchio per la creazione del Cointreau Cocktail Coffret, cofanetto uscito già qualche mese fa che però torna alla carica anche q

Cenone di fine anno: quale spumante scegliere

30 Dic 2010   Lo spumante è d'obbligo per brindare all'arrivo dell'anno nuovo durante il cenone di fine anno. In commercio ne esistono tanti e se non volete cedere alla tentazione di andare sulla bollicina francese, scegliendo uno champagne, di certo potete trovare degli ottimi prodotti nostrani.

Champagne: Veuve Clicquot e il secchiello portaghiaccio

28 Dic 2010   Se volete fare un regalo agli amanti dello champagne e soprattutto del Veuve Clicquot, potete pensare a Ice Cube, un secchiello portaghiaccio di design del punto di giallo che gli estimatori di questo tipo di champagne conoscono bene.

Pranzo di Natale: le migliori 15 etichette di vino sotto i 15 euro

19 Nov 2010   Per il Pranzo di Natale ovviamente vi starete già organizzando per scegliere il menù da preparare.

Vino: la top 10 per la nostra tavola

29 Ott 2010 Il vino è un compagno indispensabile per riuscire a gustare appieno un menù. E' infatti un elemento indispensabile per esaltare alcuni sapori e completare un pasto nella maniera perfetta.

Cocktail alcolici e analcolici: 10 ricette per le feste

28 Ott 2010 Per chi ama gli aperitivi, esiste una vasta gamma di ricette per cocktail alcolici e analcolici da preparare per le vostre feste.

Vino: 10 idee per primi e secondi piatti da gourmet

15 Set 2010 Cucinare con il vino è una pratica abbastanza comune, ma non tutti sanno che per esempio, anche il vino che si usa per sfumare i piatti deve essere di buona qualità, altrimenti si rischia di rovinare il piatto con bottiglie di scarso valore.

Vino e pizza: i giusti abbinamenti

06 Set 2010 L'abbinamento del vino con la pizza non sembra essere molto amato, infatti molto spesso si preferisce l'accostamento classico pizza e birra, un must delle cene tra amici, per le partite di calcio, per godersi una serata senza l'obbligo di stare ai fornelli.

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