Cucinare le Uova

23 Ott 2018 10 idee originali e golose per cucinare le uova: ovvero 10 metodi differenti per utilizzare le uova in ricette diverse dal solito. Ripiene, in camicia, alla coque, sode, strapazzate: tutte rappresentano dei punti fermi nell'alimentazione di parecchi italiani.

29 Mar 2018 Le uova sode a forma di pulcino per Pasqua sono un simpaticissimo antipasto da mettere in tavola nei giorni di festa.

22 Set 2017 Pronti per scoprire cosa comprende la colazione all'americana secondo Gordon Ramsey? Se appartenete alla categoria dei "Io a colazione prendo al massimo un caffè" potreste rimanerne alquanto turbati.

09 Apr 2010 Frittata, tortilla, omelette: chiamatela come più vi piace ma la frittata rimane un piatto unico molto utilizzato nelle tavole di mezzo mondo per la versatilità dell’ingrediente principale, le uova sbattute.

04 Apr 2010   Il soufflé è una preparazione che può essere servita in tante occasioni, sia come antipasto che come secondo, e può avere un enorme numero di varianti. Il rischio che si corre ogni volta che si prepara un soufflè o dei mini souffé è che si sgonfino durante o subito dopo la cottura.

30 Mar 2010 Vogliamo farvi vedere per mezzo di un video come fare un perfetto uovo affogato. Il procedimento non è difficile ma come tante cose occorre un po’ di pratica, i primo magari non verrà perfetto, ma poi vedrete che verranno benissimo.

14 Ott 2008 Le crepes, o in italiano le crespelle, sono sottili frittatine a base di latte, uova e farina, che si prestano a mille gustose preparazioni.