Come fare

Da come conservare gli alimenti a come preparare i dolci, qui potrai scoprire come facilitarti la vita in cucina. Piccoli segreti, consigli e idee intelligenti per migliorare la propria abilità in cucina, ma anche per imparare le basi per chi si avvicina la prima volta ai fornelli. E ricordati che tra i fornelli c’è sempre qualcosa di utile e interessante da imparare!

Le simpatiche uova sode a forma di pulcino per sorprendere i tuoi ospiti

29 Mar 2018 Le uova sode a forma di pulcino per Pasqua sono un simpaticissimo antipasto da mettere in tavola nei giorni di festa.

Come utilizzare la besciamella avanzata: le ricette

28 Nov 2017 Come utilizzare la besciamella avanzata? Quali ricette scegliere per evitare di doverla buttare? Quando si prepara questa, che è una tra le salse più utilizzate nell'ambito della cucina italiana, si eccede spesso con le dosi. Accade, così, che avanzi.

Come pulire i fiori di zucca: consigli utili

23 Giu 2017 Come pulire i fiori di zucca? I consigli utili e le dritte più azzeccate per ottenere il migliore dei risultati le trovate di seguito. Prima di iniziare, però, un cenno meritano le qualità di tali prodotti estivi che altro non sono che i fiori prodotti dalle zucchine.

Come pulire i calamari

30 Mag 2017 Come pulire i calamari? Trattasi di un'operazione che per molti risulta poco piacevole, ma che allo stesso tempo è indispensabile per poterli, poi, utilizzare in cucina nella preparazione delle più svariate ricette, dagli antipasti che tanto amiamo fino ai secondi piatti gustosi.

Come cucinare i piselli

10 Mag 2017 Come cucinare i piselli? Legumi di stagione, sono tra i più amati: riscuotono grande successo anche tra i bambini e si prestano alla realizzazione di numerose ricette veloci, dagli antipasti ai secondi, passando per primi piatti e contorni.

Come scegliere il salmone

20 Dic 2016 Scegliere il salmone da portare in tavola richiede attenzione perché qualità e freschezza del pesce incidono moltissimo sul sapore. A trarne vantaggio è anche la salute, che è strettamente correlata alla nostra alimentazione.

Come fotografare i dolci

16 Dic 2016 La Food Photography è una vera e propria arte ma con qualche trucchetto smart ognuno di noi può trasformare la propria cucina in un autentico set fotografico.

Come fare la pasta colorata

18 Mag 2016 Sai come fare la pasta colorata? La pasta colorata si può realizzare anche in casa, e ci si può divertire a realizzare primi piatti con formati di pasta dai colori sgargianti.

Come fare la pastella: le 10 migliori ricette

16 Set 2015 Come fare la pastella? Questo preparato gastronomico è molto importante ed è finalizzato alla preparazione di vivande fritte, che esse siano verdure, pesce o frutta. Ci sono diverse ricette e varianti per prepararla anche se gli elementi indispensabili sono sempre due: la farina e l'acqua.

Come spellare i peperoni

08 Set 2015 Come spellare i peperoni? Questi ortaggi tipici della stagione estiva appartengono a un genere di piante della famiglia delle Solanaceae, originarie delle Americhe, e sono ricchi di vitamina C e B, betacarotene (presente soprattutto nei peperoni rossi), sali minerali principalmente potassio ma anche

Come pulire il forno: 11 consigli pratici

21 Ago 2015 Come pulire il forno elettrico, a gas o a microonde? I consigli pratici per ottenere una pulizia impeccabile sono spesso rappresentati dai cosiddetti rimedi della nonna, quelli che permettono di perseguire risultati insuperabili ricorrendo ai comuni ingredienti che abbiamo solitamente in casa.

Come cucinare il seitan: consigli e ricette

25 Giu 2015 Come cucinare il seitan: consigli e ricette per portare in tavola piatti perfetti e adatti anche a chi segue una dieta vegana.

Come pulire le cozze: trucchi e consigli

15 Mag 2015 Come pulire le cozze: trucchi e consigli per eseguire alla perfezione questa operazione senza sbagliare. Le cozze, chiamate anche Mytilus galloprovincialis con il loro nome scientifico, sono molto utilizzate nella cucina italiana perché facilmente reperibili nei nostri mari.

Come pulire gli asparagi: trucchi e consigli

07 Mag 2015 Ecco come pulire gli asparagi: trucchi e consigli per poter gustare con facilità questa verdura.

Come pulire i carciofi: trucchi e consigli

27 Apr 2015 Vi suggeriamo come pulire i carciofi con trucchi e consigli utili per non sbagliare. Ortaggi tipici del periodo invernale/primaverile che è possibile gustare sia crudi che cotti, rappresentano una di quelle verdure talmente versatili da prestarsi a tantissime ricette.

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