Uova nuvola: le foto più belle delle cloud eggs
Le cloud eggs fanno impazzire il web
Sono le uova più famose del momento. Stiamo parlando delle cloud eggs, ossia delle uova nuvola, un modo diverso per cuocere le uova e presentarle in una veste soffice soffice come se fossero nuvole nel cielo. Come si preparano? Montate l'albume con un pizzico di sale, quindi trasferitelo a cucchiaiate in una padella unta con un po' di grasso. Posizionate il tuorlo al centro della nuvola di albume, scaldate per qualche secondo e poi mettete la padella in forno a 200 gradi per un paio di minuti. Come servirlo? Secondo i vostri gusti, da topping su una fetta di pane tostato o come ingrediente principe di un piatto di verdure.
Le nuvole di uova
Le nuvole di uova sono una maniera insolita di portare in tavola le uova.
Uova nuvola: il piatto del momento
Le uova nuvola possono essere consumate con un contorno di verdure oppure anche nature.
Le cloud eggs
Ricordatevi che il tuorlo non deve diventare sodo ma restare leggermente liquido e l'albume deve morbido e soffice.
