Il ragù di carne alla bolognese è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, e tutti credono di saperlo fare; ma se poi si chiede come viene preparato si scopre di tutto. Questa fotoricetta propone una versione autentica del ragù, garantita da persone di pura origine felsinea.
Il ragù di carne alla bolognese perfeto per condire la pasta fresca all'uovo