Piadina wurstel e melanzane (Foto)
Piadina
Un must dell'estate che vale tutto l'anno: veloce e pratico, un piatto molto gustoso.
Piadina romagnola
La classica piadina romagnola viene solitamente farcita con prosciutto crudo, un formaggio morbido come squacquerone o stracchino, e una manciata di rucola.
Piadina di ceci
La piadina di ceci è una sipatica variante della classica piadina romagnola e si accompagna molto bene a vari tipi di verdura.
Piadina di farro
La farina di farro rende il gusto della piadina più rustico e il colore un po' più scuro, ma se ne fa lo stesso uso della piadina classica.
