Pesci km. 0 (Foto)
pesci km 0 polpo
Ecco alcuni ottimi pesci a km. 0 di provenienza Mar Ligure, visti al mercato di Slow Fish, e alcune idee per cucinarli al meglio
pesci km 0 gattuccio bocca aperta
pesci km 0 gattuccio bocca aperta, che fa vedere che si tratta di un piccolos qualo, ma buono da mangiare
pesci km 0 tonnetto alleterato
pesci km 0 tonnetto alleterato, ottimo per le preparazioni a crudo invece del tonno rosso
pesci km 0 rana pescatrice o coda di rospo
pesci km 0 rana pescatrice o coda di rospo con poche spine
