Frutta e verdura Marzo (Foto)
Frutta e verdura di marzo
A marzo, la frutta e la verdura tornano fresche sulla nostra tavola. Possiamo trovare alcuni tra gli alimenti più amati per creare piatti buonissimi e genuini, come gli asparagi, i finocchi, i broccoli, i cavolini di Bruxelles, i carciofi e le carote; tra la frutta, tutti gli agrumi come mandarini, mandaranci, arance, lime, pompelmo e limone sono ancora disponibili, insieme a pere, kiwi e avocado.
Agrumi di marzo
Questo mese sono sempre presenti alcuni agrumi molto amati, come arance, mandarini, mandaranci, limoni e lime.
Mandarini a marzo
Sono uno dei frutti più mangiati e amati di sempre, i mandarini a marzo sono ancora succosi.
Limone
A marzo il limone è un agrume sempre disponibile. A differenza del lime, il suo sapore è più acidulo.
Pere
Marzo è la stagione anche delle pere, una frutta ancora molto buona anche all'inizio della primavera.
Asparagi bianchi, verdura di marzo
A marzo, oltre ai classici verdi, si possono acquistare anche gli asparagi bianchi.
Agretti a marzo
Altra tipica verdura del mese di marzo sono gli agretti, anche chiamati 'barba di frate'. Spesso sono consumati fatti al vapore e conditi semplicemente con olio, sale e limone.
Barbabietola a marzo
E' il mese della barbabietola, una verdura di marzo molto amata per creare gustose insalate.
Cavolfiore a marzo
Simile al broccolo, anche il cavolfiore a marzo torna protagonista tra le verdure più amate.
Cipolline bianche
A marzo le cipolline bianche sono una verdura ottima da inserire nelle prime insalate della stagione.
Porro a marzo
Questo mese possiamo trovare porri freschi da affettare e inserire nelle nostre ricette preferite.
Spinaci a marzo
Possiamo usare questa verdura di marzo per tutte le ricette che vogliamo, fredde (come insalate) o calde (come zuppe).
Carciofi, verdura di marzo
Questo mese tornano freschi i carciofi, una verdura di marzo molto gustosa e amata per realizzare mille ricette diverse.
Fagioli, legumi di marzo
Questo mese possiamo trovare gustosi fagioli da mangiare come più ci piace, nelle ultime zuppe o nelle prime insalate fredde.
Ricetta con topinambur
Il topinambur a marzo è freschissimo e può essere usato per realizzare molti piatti gustosi.
