Una bevanda dolce composta da una base, che può essere di tè nero, tè verde, caffè, o latte, a cui si aggiungono aromi, sfere di tapioca, jelly e/o popping bubbles di vari gusti. Il bubble tea è la moda del momento. Dopo aver conquistato i palati di mezzo mondo dall'Asia agli Stati Uniti, il tè con le bolle di tapioca è arrivato anche in Europa e in Italia. La bevanda taiwanese che può essere bevuta sia calda, sia fredda, è una bevanda gradevole che può essere consumata tutto l'anno. Ricordiamo che chi vuole cimentarsi nella preparazione del bubble tea deve dotarsi di una cannuccia speciale più grande di quelle tradizionali così da permettere il passaggio delle bolle gelatinose.
Il bubble tea è una bevanda di origine taiwanese a base di tè verde o tè nero, mescolato con latte, frutta o sciroppi, e arricchito con palline di tapioca
Bubble tea a scelta caldi o freddi con tapioca e bubbles di frutta.
Alcune versioni contengono il latte, dando vita a gustosissimi frappè con le palline in fondo.
Si può bere con il caffè freddo in estate e con il tè caldo in inverno.
Il bubble tea piace tantissimo agli utenti Instagram che stanno postando tante foto delle sue varianti.
Colorato e con le palline nere di tapioca che spuntano sul fondo.