Dolci al cucchiaio: 25 ricette facili, veloci e irresistibili

Con la ricotta, con il mascarpone, al cioccolato: diversi sono gli ingredienti da poter utilizzare per portare in tavola dei dolci al cucchiaio irresistibili. Tante ricette facili e veloci, senza cottura e non, adatte a tutte le stagioni. Una piccola scorta di idee che vi torneranno utili in occasione di pranzi e cene con gli amici, di feste di compleanno e di ricorrenze di ogni genere

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    Panna cotta frutti di bosco
    Foto Di contrse / Shutterstock.com

    I dolci al cucchiaio con le 25 ricette facili, veloci e irresistibili che trovate di seguito possono rappresentare una piccola raccolta dalla quale attingere nelle più svariate occasioni, specie quelle in cui si ha poco tempo a disposizione da dedicare ai fornelli.

    Molti tra quelli che seguono sono dolci al cucchiaio con mascarpone, che si rivela essere un ingrediente veramente versatile in pasticceria. Altri, invece, sono dolci al cucchiaio senza cottura perfetti per l’estate, quando l’idea di accendere il forno non alletta affatto. I dolci al cucchiaio con ricotta, invece, saranno graditi da chi tiene alla linea: più leggeri ma anche più cremosi, vedono abbinato il latticino a tanta frutta fresca o sciroppata.

    Continuate a leggere per scoprire le ricette semplici da provare: ideali al termine dei pasti e indicate per tantissimi menù. Non dimentichiamo la merenda: i dolci al cucchiaio al cioccolato, come l’intramontabile budino, faranno la felicità dei bambini.

    Nutella e fragole

    Nutella e fragole
    Foto Di Stepanek Photography / Shutterstock.com

    Cosa c’è di più goloso della Nutella? Si abbina perfettamente a tantissimi ingredienti, tra questi, le fragole! Metteteli insieme in questa ricetta super veloce e gustate senza sensi di colpa.

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    Mousse di mascarpone ai frutti di bosco

    Mousse di mascarpone ai frutti di bosco
    Foto Di Ozgur Coskun / Shutterstock.com

    Cremosa, avvolgente, dolce ma a tratti acidula, questa mousse è perfetta per tutti i momenti in cui la voglia di qualcosa di delizioso ci prende.

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    Tiramisù senza mascarpone

    Tiramisù con panna
    Foto Di Radovancev Zarko / Shutterstock.com

    Il tiramisù senza mascarpone rappresenta una variante con il Philadelphia non meno invitante. Da provare sicuramente almeno una volta per stupire i propri ospiti.

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    Pesca melba

    Pesca melba
    Foto Di Monkey Business Images / Shutterstock.com

    La pesca melba è uno dei dolci al cucchiaio più veloci e facili da preparare. Pesche macerate in uno sciroppo di zucchero, gelato alla vaniglia e lamponi da gustare senza remore.

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    Tiramisù di fragole

    Tiramisù di fragole
    Foto Di VICUSCHKA / Shutterstock.com

    Indicato sia per concludere un pranzo o una cena importante che per una merenda da campioni, il tiramisù alle fragole fa gola a tutti, bambini compresi.

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    Crema pasticcera al latte condensato

    Crema pasticcera al latte condensato
    Foto Di bonchan / Shutterstock.com

    La crema pasticcera al latte condensato ha una marcia in più: utilizzatela per farcire torte e crostate, ma anche come base per degli indimenticabili dessert al cucchiaio.

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    Zuppa inglese alla frutta

    Zuppa inglese
    Foto Di graletta / Shutterstock.com

    Frutta fresca, panna e savoiardi in un delizioso dessert da gustare al termine del pranzo in famiglia così come con gli amici. Non perdete questa variante.

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    Fragole con la panna

    Fragole con la panna
    Foto Di Elena Blokhina / Shutterstock.com

    Questo dolce non ha bisogno di presentazioni. Montate la panna e accompagnatela con delle fresche e succose fragole di stagione. Buon appetito!

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    Pesche sciroppate con ricotta

    Pesche sciroppate con ricotta
    Foto Di Stephanie Frey / Shutterstock.com

    Se avete in casa delle pesche sciroppate, preparare questo dessert sarà molto più veloce di quanto possiate pensare. Perfetto per le visite improvvisate degli amici.

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    Pere con panna e gelato al cioccolato

    Pere con panna e gelato al cioccolato
    Foto Di kitty / Shutterstock.com

    Un delizioso dessert estivo da preparare con le pere, la panna montata ed il gelato al cioccolato: impossibile resistere. Si può anche improvvisare all’ultimo minuto.

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    Gelato con il Bimby

    Gelato alla Nutella
    Foto Di Grezova Olga / Shutterstock.com

    Il gelato con il Bimby è pronto in 15 minuti per soddisfare la voglia di dolce nel minor tempo possibile: gli impazienti saranno accontentati ed i golosi anche.

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    Crema di ricotta

    Crema di ricotta
    Foto Di Vladislav Noseek / Shutterstock.com

    La crema di ricotta rappresenta una base da arricchire con frutta o cioccolato o una farcia golosa per crostate e cannoli. Che ne dite di provarla nelle crepes?

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    Mousse al cioccolato bianco

    Mousse al cioccolato bianco
    Foto Di Oxana Denezhkina / Shutterstock.com

    La mousse al cioccolato bianco è adatta ai più golosi. Il sapore del cioccolato bianco, infatti, non a tutti piace per via della sua stucchevolezza. Smorzatelo con dei lamponi!

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    Zabaione al caffè

    Zabaione al caffè
    Foto Di OlegPandaBoev / Shutterstock.com

    Uno dei dolci poveri più amati che, in questa versione, viene aromatizzato al caffè. Perfetto alla fine di pranzi e cene anche festivi.

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    Crema al mascarpone

    Crema al mascarpone
    Foto Di Ivana Lalicki / Shutterstock.com

    La crema al mascarpone sta bene con tutto: frutta secca e fresca, cioccolato, biscotti e tutto quello che la fantasia suggerisce. Trasferitela nelle coppe di vetro e sbizzarritevi.

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    Budino al cioccolato e caffè

    Budino al cioccolato e caffè
    Foto Di MSPhotographic / Shutterstock.com

    Basato su un binomio insuperabile, il budino al cioccolato e caffè, solo per gli adulti, rappresenta una chicca da gustare sul divano la sera e non solo.

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    Affogato alle ciliegie

    Affogato alle ciliegie
    Foto Di Di Svetlana Foote / Shutterstock.com

    Gelato alla crema affogato con le ciliegie ed il loro sciroppo. Da completare a piacere con del kirsch, per renderne il sapore più deciso.

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    Dessert di albicocche e gelato

    Dessert di albicocche e gelato
    Foto Di Oxana Denezhkina / Shutterstock.com

    Goloso e facile da preparare, questo dessert al cucchiaio si realizza abbinando le albicocche al gelato alla vaniglia ed al cioccolato fondente per piacevoli sensazioni al palato.

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    Crema pasticcera

    Crema pasticcera
    Foto Di Pramio Garson / Shutterstock.com

    Cosa dire della crema pasticcera? E’ un jolly nella preparazione di dessert di ogni tipo ma… gustatela da sola, un cucchiaino non vi basterà!

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    Gelato con frutta caramellata

    Gelato con frutta caramellata
    Foto Di chirapbogdan / Shutterstock.com

    Un’idea originale per servire il gelato: un accattivante contrasto tra freddo e caldo nonchè tra dolce e caramellato caratterizzano questo dessert super veloce.

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    Dessert allo yogurt greco

    Dessert allo yogurt greco
    Foto Di Tatiana Vorona / Shutterstock.com

    Il dessert allo yogurt greco è il dolce perfetto per qualsiasi momento della giornata. La sera, seduti in terrazza, sarà un vero piacere gustarlo in tutto relax. Al mattino, però, regala la giusta carica.

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    Tortino di cioccolato con cuore caldo

    Tortino di cioccolato con cuore caldo
    Foto Di Lesya Dolyuk / Shutterstock.com

    Solo per i veri amanti del cioccolato. Il tortino, una volta sfornato, ha un cuore morbido che fuoriesce al primo assaggio. Spolveratelo solo con dello zucchero a velo.

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    Zabaione con ricotta e torrone

    Zabaione con ricotta e torrone
    Foto Di Remitski Ivan / Shutterstock.com

    Una variante dello zabaione ricca, cremosa e dal gusto deciso. Molto più che un semplice dolce della tradizione, qui si esagera alla grande con l’aggiunta di ricotta e torrone.

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    Budino al latte al cioccolato

    Budino al latte al cioccolato
    Foto Di Allyso / Shutterstock.com

    Il dolce al cucchiaio perfetto per la merenda dei bambini. Nulla vieta di inserirlo nei vostri menù casalinghi, il successo è sempre assicurato.

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