Antipasti natalizi: 10 ricette con il salmone

Se volete delle idee per il vostro menu di Natale, non perdete le nostre proposte per gli antipasti al salmone

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    antipasto salmone

    Per gli antipasti natalizi, vi proponiamo una raccolta di 10 antipasti con salmone per superare la fatidica prova della cena della Vigilia o del pranzo di Natale. Idee semplici e davvero facili da realizzare, adatte davvero a tutti, dove l’ingrediente principe di tutte le ricette è lui, il salmone, alimento che non può mancare sulla tavola durante il periodo delle feste. Sfogliate insieme a noi le preparazioni e scegliete quale tra quelle che vi proponiamo è più adatta per voi!

    Insalata salmone e avocado

    insalata salmone avocado

    Se cercate idee per gli antipasti di Natale, considerate l’insalata di salmone e avocado. Veramente chic. Anche se normalmente si serve come secondo piatto, si può preparare in modo facile e veloce come assaggio appetizer da servire in piccole ciotole. Questo piatto è perfetto anche per accompagnare un aperitivo o come componente del buffet di san Silvestro, trasformato in finger food.

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    Salmone e avocado

    salmone avocado aneto

    Altra ricetta con il salmone e l’avocado, questa con qualche goccia di salsa di soia: un antipasto facile e veloce da preparare, specialmente perché non prevede alcuna cottura. Se per i pranzi natalizi avete comprato molto salmone per le tartine e i canapè, e volete consumarlo con una ricetta facile, questa preparazione è quella che fa per voi.

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    Stuzzichini con salmone affumicato e mela

    stuzzichini mela salmone

    Vi piace l’agrodolce? Questo è un originale antipasto per il pranzo o la cena di Natale a base di salmone affumicato e mela, ha un gusto particolare ma allo stesso tempo delicato grazie al mix sapiente di ingredienti. Basta unire questi due ingredienti per ottenere un gustoso antipasto!

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    Involtini di salmone e caprino

    involtini salmone formaggio

    La ricetta degli involtini di salmone e formaggio caprino è un antipasto facile da servire freddo durante il pranzo di Natale. E’ uno stuzzichino perfetto per un aperitivo finger food ma anche come antipasto per un pranzo di Natale a base di pesce.

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    Rotolo di salmone

    rotolo salmone

    Se ancora non avete deciso cosa preparare come antipasto per la cena della Vigilia di Natale, il rotolo di salmone potrebbe essere la ricetta giusta. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per prepararla con facilità. Le ricette con salmone affumicato, spesso presenti nei menu di Natale, danno come in questo piatto un tocco di sapore in più.

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    Carpaccio di salmone

    carpaccio salmone mele

    Il carpaccio di salmone è un ottimo antipasto da servire nel corso del menu di Natale. Ve ne proponiamo tre diversi: un carpaccio di salmone con avocado, uno più insolito, con le mele, e infine un’idea di contorno a base di verdure per il carpaccio di salmone marinato.

    Crostini caldi di mozzarella e salmone affumicato

    calzone salmone spinaci

    Per l’aperitivo o per l’antipasto natalizio si potrebbero proporre questi crostini con mozzarella e salmone, che non mancheranno di deliziare tutti i vostri ospiti anche per la loro particolarità di essere una ricetta calda, che col salmone è meno usuale.

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    Palline di salmone e Philadelphia

    palline salmone pistacchio

    Le palline di salmone e pistacchio sono un antipasto di Natale davvero semplice da realizzare. Il formaggio cremoso è l’ingrediente segreto per preparazioni di questo tipo: scegliete quello che più vi piace tra la crema di gorgonzola, formaggio caprino o ricotta.

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    Insalata di salmone affumicato e radicchio

    salmone radicchio

    L’ultima che vi proponiamo è una ricetta gustosa e saporita, una fresca insalata salmone e radicchio, da servire come antipasto o aperitivo per Natale.

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    Salmone marinato al profumo di basilico

    salmone marinato basilico

    Per un antipasto fresco e leggero potete preparare il salmone marinato al profumo di basilico, dei graziosi e gustosi antipastini che si possono servire anche sopra un crostino.

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