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Fritti e Fritture

Come realizzare una perfetta frittura di pesce

03 Apr 2017 Come realizzare una perfetta frittura di pesce? Dorata, croccante, asciutta: queste le qualità indispensabili per poterla definire tale.

10 migliori ricette di polpette

14 Set 2015 Le polpette fanno parte della tradizione culinaria italiana.

Le migliori ricette con ricotta e spinaci

30 Giu 2015 Le migliori ricette con ricotta e spinaci per preparare antipasti, primi piatti e secondi piatti squisiti per la propria famiglia o per gli amici. Due ingredienti perfetti per deliziare il palato dei propri invitati con piatti davvero invitanti e gustosi per ogni occasione o evento.

Friggere senza schizzi: trucchi e consigli

17 Feb 2015 E' possibile friggere senza schizzi: trucchi e consigli per riuscirci ve li forniamo noi.

Friggere senza olio, come fare

10 Lug 2014 Friggere senza olio, come fare? Niente paura perchè è davvero semplice! Vi proponiamo alcune linee guida utili e facili da seguire per sostituire l'olio durante il processo di frittura.

Frittelle di Carnevale: la ricetta facile e veloce

24 Gen 2013 Manca poco al giorno di martedì grasso e alla preparazione delle frittelle di Carnevale.

Consigli per la frittura: gli errori da evitare

28 Lug 2010 Per fare una buona frittura croccante, e soprattutto leggera, ci sono delle piccole accortezze da seguire, per ottenere senza troppo sforzo un risultato come quello del ristorante.

Frittelle per Carnevale: le 10 migliori ricette

26 Gen 2010 Ecco a voi le 10 miglior ricette delle frittelle di Carnevale. Non è stato facile scegliere fra le mille ricette, e le nostre preferenze sono andate alla più originali, a quelle che non fanno dire "ah, le solite frittelle".

Fritti e piatti sfiziosi

14 Set 2008 Queste ricette non possono, in molti casi, essere inserite in specifiche categorie perchè possono essere preparati solo per "sfizio". Molti sono legati alle tradizioni per le feste patronali e per Natale, Pasqua, Carnevale ecc.

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