Cucinare le Uova

La colazione all’americana di Gordon Ramsey

22 Set 2017 Pronti per scoprire cosa comprende la colazione all'americana secondo Gordon Ramsey? Se appartenete alla categoria dei "Io a colazione prendo al massimo un caffè" potreste rimanerne alquanto turbati.

Come cucinare le uova

12 Set 2013 Come cucinare le uova è un quesito che vi tormenta da tempo? Nessun problema, in questo post troverete alcune idee veloci e semplici per preparare le uova in diversi modi.

Ricette frittata: 10 modi per prepararla

09 Apr 2010 Frittata, tortilla, omelette: chiamatela come più vi piace ma la frittata rimane un piatto unico molto utilizzato nelle tavole di mezzo mondo per la versatilità dell’ingrediente principale, le uova sbattute.

Soufflé: consigli per una buona riuscita

04 Apr 2010   Il soufflé è una preparazione che può essere servita in tante occasioni, sia come antipasto che come secondo, e può avere un enorme numero di varianti. Il rischio che si corre ogni volta che si prepara un soufflè o dei mini souffé è che si sgonfino durante o subito dopo la cottura.

Come fare un perfetto uovo affogato

30 Mar 2010 Vogliamo farvi vedere per mezzo di un video come fare un perfetto uovo affogato. Il procedimento non è difficile ma come tante cose occorre un po’ di pratica, i primo magari non verrà perfetto, ma poi vedrete che verranno benissimo.

Crêpes salate: 10 saporite ricette

14 Ott 2008 Le crepes, o in italiano le crespelle, sono sottili frittatine a base di latte, uova e farina, che si prestano a mille gustose preparazioni.

Uova: trucchi per cuocerle

02 Lug 2008 Ogni tipo di cottura delle uova ha un suo segreto che bisogna conoscere per essere delle cuoche provette.

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