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Alimentazione sana

Frutta e verdura: scegliamo bene i colori!

08 Apr 2010 Non sembra ma i colori di frutta e verdura indicano spesso diverse capacità nutritive. Quindi dietro la scelta di un peperone giallo piuttosto che rosso o verde c'è una differenza, che a volte anche se minima, può essere importante.

Come spegnere la fame

08 Mar 2010   La bella giornata di ieri vi ha fatto capire che tra poco la prova-costume evidenzierà tutti i peccati ai quali avete ceduto a Natale, San Valentino, Carnevale e che state per commettere per Pasqua.

Tendenze: alimentazione cruelty-free

07 Mar 2010   La tendenza dell'alimentazione cruelty-free sta contagiando parecchie tavole. Non è necessariamente una coincidenza con la dieta vegana, o meglio, dietro questa scelta alimentare c'è un'altra filosofia.

Ogm: aumentano i rischi

06 Mar 2010   Il rischio di mettere cibi ogm nel nostro carrello aumenta ogni giorno di più. E' difficile infatti individuare i prodotti che lo sono, perchè a prima vista sono esattamente uguali ai loro parenti naturali.

Cibo e salute: consigli e ricette per il cuore

11 Feb 2010 Oggi parliamo di cuore ma non di San Valentino. Le malattie cardiache sono al primo posto come causa di morte, ma delle giuste scelte alimentari possono aiutare a prevenirle.

Prodotti: il Cioccolato, alleato del benessere

07 Feb 2010 Il cioccolato è il vero protagonista di San Valentino, al quale mancano veramente pochi giorni. Un prodotto diffuso in tutto il mondo, che fu scoperto ben 4000 anni fa dal popolo azteco. Viene preparato dal burro di cacao a cui si aggiunge la polvere di semi di cacao.

I cibi che combattono l’influenza

16 Gen 2010 I cibi, o meglio certi cibi, sembra che possono combattere l’influenza, e vogliamo parlarvene.

Cibo & Salute: la “food revolution” dei ristoranti

15 Gen 2010 Basta con il junk food! Lo diciamo sempre fino a che poi non ci ritroviamo seduti alla tavola di qualche ristorante ad ordinare piatti di dubbia composizione e dalle materie prime di discutibile provenienza.

Dieta dopo le feste: piatti leggeri e allegri

13 Gen 2010 Dopo le feste passare alla dieta è quasi d’obbligo, visto tutto quello che abbiamo mangiato e sopratutto cosa abbiamo mangaito, e la cosa sembra molto triste, ma tutto questo può essere cambiato.

Alimentazione Sana: in forma dopo le Feste

07 Gen 2010 L'Epifania ogni festa porta via, dice il detto. Ora si deve pensare a tornare in forma, visto che sicuramente durante questo periodo avremmo sballato il nostro solito sano regime alimentare, per concederci dolci, leccornie e piatti elaborati.

Quante calorie nei pasti natalizi!

21 Dic 2009 Tra aperitivi, cene e dopocena natalizi con amici e colleghi sicuramente corriamo il rischio di perdere di vista la linea e la forma fisica durante il periodo prenatalizio e soprattutto ritrovarci la sera del veglione di Capodanno con il vestito che non sta affatto come avrebbe dovuto.

Stoccafisso di Norvegia: le ricette della tradizione

18 Dic 2009 Lo Stoccafisso di Norvegia fa parte della tradizione gastronomica di quasi tutte le regioni italiane e si presta a tantissime ricette facili e veloci per preparare gustosi piatti per occasioni speciali.

Vini: Bere Bio durante le feste

18 Dic 2009 I vini sono un'irrinunciabile presenza sulle tavole ben imbandite e decorate per le feste e anche regali sempre ben graditi, da consumare insieme per brindare all'anno nuovo (o a quello appena finito) con le persone a cui vogliamo bene.

Prodotti: curarsi con le erbe, ritorno alle buone abitudini

17 Dic 2009 La crescita della popolarità delle erbe per creare bevande come sostituti naturali delle medicine moderne è una nuova tendenza che nasce dall'insoddisfazione generale nei confronti dei farmaci di sintesi che vengono oggi sempre più rifiutati a favore di sostanze coltivate naturalmente e trasforma

Cibo & Salute: i pericoli dei cibi in lattina

07 Dic 2009 Spesso le pubblicazioni scientifiche mettono al corrente della pericolosità per la nostra salute dei cibi che ogni giorno ingeriamo con leggerezza. Queste rivelazioni sono spesso legate ai cibi in scatola, surgelati o in lattina.

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