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La cucina non è sempre e solo sinonimo di cucinare, prima di preparare un piatto è necessario sapere come pulire gli alimenti, come conservarli, quali tecniche di cottura utilizzare ed, eventualmente, come conservare o riciclare gli avanzi. In questa sezione è possibile conoscere tutte queste curiosità sul cibo e molto altro ancora. Tante particolarità gastronomiche da scoprire, consigli su come fare la spesa senza spendere troppo e su come avere un’alimentazione sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto e ovviamente a qualche sgarro! E ancora tante raccolte di ricette in cui è possibile scoprire i mille modi di cucinare un unico alimento, i tanti modi per decorare una tavola in vista di un’occasione speciale, i tanti menù da poter preparare. In più tante foto di piatti pronti da poter riproporre a casa vostra.

I 10 chef più famosi al mondo

07 Ago 2015 Gli chef sono diventati negli ultimi anni delle vere e proprie star del jet set internazionale.

10 ricette senza lievito per chi soffre di allergie o intolleranze

06 Ago 2015 Oggi vi presentiamo 10 ricette senza lievito per chi soffre di allergie e intolleranze alimentari. Il lievito di birra è un fungo microscopico formato da colonie di un microrganismo chiamato Saccharomyces cerevisiae ottenibile per fermentazione.

Come pulire le vongole: trucchi e consigli

05 Ago 2015 Come pulire le vongole? Oggi vedremo insieme come si puliscono questi molluschi bivalvi della famiglia dei Veneridae, il cui termine è di origine napoletana e deriva dal latino volgare conchula che non è altro che il diminutivo di concha, ossia conchiglia.

Che ricetta vegetariana sei? [TEST]

04 Ago 2015Che ricetta vegetariana sei? Il test di oggi è davvero interessante e curioso. Per te che ami preparare e gustare piatti vegetariani in quanto presti molta attenzione alla dieta e allo stile di vita, questo test è davvero imperdibile.

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10 ricette estive vegetariane sane e leggere

03 Ago 2015 Oggi vi presentiamo 10 ricette estive vegetariane per un'alimentazione corretta, sana e leggera. Contorni, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert e dolci che fanno impazzire non soltanto i vegetariani.

Le migliori ricette con il riso venere

28 Lug 2015 Il riso venere è un alimento prezioso e salutare che garantisce il mantenimento di un basso indice glicemico e assicura un apporto energetico costante.

Parmigiana: le migliori ricette

27 Lug 2015 La parmigiana è un piatto tipico e tradizionale dell'arte culinaria italiana. La parmigiana di melanzane o anche melanzane alla parmigiana è ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.

10 ricette senza colesterolo

24 Lug 2015 Oggi vi illustriamo 10 ricette senza colesterolo utile per tutti, in particolar modo per chi soffre di ipercolesterolemia. Come sappiamo il colesterolo è una molecola della classe degli steroli che riveste un ruolo particolarmente importante nella fisiologia degli esseri umani.

10 ricette estive veloci

23 Lug 2015 Con caldo la voglia di cucinare sparisce per dare spazio a cibi freddi e già pronti, ecco per voi quindi le 10 ricette estive veloci e pratiche da preparare, per riscoprire il piacere di stare ai fornelli.

Quanto conosci le ricette tradizionali italiane? [QUIZ]

22 Lug 2015Quanto conosci le ricette tradizionali italiane? Il quiz di oggi è sui primi piatti, secondi piatti e antipasti tipici del nostro Paese che fanno impazzire davvero tutti, turisti compresi. Prelibatezze che sono delle vere e proprie opere d'arte culinaria.

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I cocktail più famosi alcolici

21 Lug 2015 Le sere trascorse a casa non sono solo cene, rappresentano anche una bella chiacchierata con amici, allora perché non scoprire i cocktail più famosi alcolici per rallegrare i vostri incontri? Un buon cocktail rappresenta un mix di diverse tipologie di alcol, un equilibrio di sapori e di gradazioni

10 ricette per la vaporiera

17 Lug 2015 Tempo d'estate, tempo di leggerezza! Quale momento migliore per scoprire insieme a noi 10 ricette per la vaporiera, un mix di piatti a base di verdura, carne e pesce che sicuramente lasceranno i vostri ospiti a bocca aperta.

Le 10 migliori ricette senza grassi

10 Lug 2015 Le 10 migliori ricette senza grassi per essere sempre in forma, senza rinunciare ai sapori e alle prelibatezze della nostra cucina. Cucinare sano è molto importante soprattutto per la nostra salute.

I tipi di sushi: ecco come riconoscerli

07 Lug 2015 Il sushi è un piatto tipico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Nato nel V secolo a.C.

Le 10 migliori ricette senza uova

06 Lug 2015 Vi proponiamo le 10 ricette senza uova più buone di sempre per stupire tutti i vostri ospiti.

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