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La cucina non è sempre e solo sinonimo di cucinare, prima di preparare un piatto è necessario sapere come pulire gli alimenti, come conservarli, quali tecniche di cottura utilizzare ed, eventualmente, come conservare o riciclare gli avanzi. In questa sezione è possibile conoscere tutte queste curiosità sul cibo e molto altro ancora. Tante particolarità gastronomiche da scoprire, consigli su come fare la spesa senza spendere troppo e su come avere un’alimentazione sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto e ovviamente a qualche sgarro! E ancora tante raccolte di ricette in cui è possibile scoprire i mille modi di cucinare un unico alimento, i tanti modi per decorare una tavola in vista di un’occasione speciale, i tanti menù da poter preparare. In più tante foto di piatti pronti da poter riproporre a casa vostra.

Le 10 migliori ricette senza grassi

10 Lug 2015 Le 10 migliori ricette senza grassi per essere sempre in forma, senza rinunciare ai sapori e alle prelibatezze della nostra cucina. Cucinare sano è molto importante soprattutto per la nostra salute.

I tipi di sushi: ecco come riconoscerli

07 Lug 2015 Il sushi è un piatto tipico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Nato nel V secolo a.C.

Le 10 migliori ricette senza uova

06 Lug 2015 Vi proponiamo le 10 ricette senza uova più buone di sempre per stupire tutti i vostri ospiti.

La spesa di stagione a luglio

06 Lug 2015 La spesa di stagione a luglio deve necessariamente prevedere alimenti antiossidanti e depurativi, ricchi di fibre e poveri di grassi e calorie.

10 ricette estive con il Bimby

03 Lug 2015 Vi proponiamo le 10 ricette estive con il Bimby: un mix di sapori e aromi unici che renderanno davvero indimenticabili i vostri pranzi della bella stagione con parenti e amici.

Street food: i migliori cibi di strada del mondo

01 Lug 2015 Street food ovvero il settore del cibo di strada è in grande espansione negli ultimi anni. Un tempo snobbato e sminuito, oggi è stato rivalutato e consente di sperimentare nel miglior modo possibile l'esperienza di un viaggio sia in Italia sia all'estero.

10 ricette estive light per restare in forma

30 Giu 2015 Quali sono le ricette estive light per restare sempre in forma senza aver paura di prendere qualche chilo di troppo sotto l'ombrellone? Oggi vi illustriamo alcune delle più gustose e facili ricette estive che richiedono poco tempo per prepararle e al tempo stesso sono molto light.

Le migliori ricette con ricotta e spinaci

30 Giu 2015 Le migliori ricette con ricotta e spinaci per preparare antipasti, primi piatti e secondi piatti squisiti per la propria famiglia o per gli amici. Due ingredienti perfetti per deliziare il palato dei propri invitati con piatti davvero invitanti e gustosi per ogni occasione o evento.

Le 10 migliori ricette vegane

29 Giu 2015 Ecco le 10 migliori ricette vegane utili per realizzare un vero e proprio menù a tema, per portare in tavola tutto il sapore di cibi senza derivati del latte o di carne animale.

Ricette in vaso Quattro Stagioni: vota la tua preferita

26 Giu 2015La presentazione di una ricetta è importante quasi quanto il suo sapore, perché si sa che anche l’occhio vuole la sua parte.

Inizia la sfida

Come cucinare il seitan: consigli e ricette

25 Giu 2015 Come cucinare il seitan: consigli e ricette per portare in tavola piatti perfetti e adatti anche a chi segue una dieta vegana.

Gli chef più belli del momento: la classifica

25 Giu 2015 Andiamo in cucina con i "buoni": ecco gli chef più affascinanti del momento! Sfogliate insieme a noi la classifica che abbiamo creato, un piccolo momento di pausa... dedicata tutta agli occhi.

Bevande tipiche nel mondo: a ogni Paese la sua

24 Giu 2015 Le bevande alcoliche, analcoliche o energetiche tipiche nel mondo consentono di individuare anche il Paese dove è possibile gustare queste delizie che fanno impazzire quasi tutti. La CNN ha anche stilato una lista delle bevande tipiche più buone e conosciute al mondo.

Come pulire le cozze: trucchi e consigli

15 Mag 2015 Come pulire le cozze: trucchi e consigli per eseguire alla perfezione questa operazione senza sbagliare. Le cozze, chiamate anche Mytilus galloprovincialis con il loro nome scientifico, sono molto utilizzate nella cucina italiana perché facilmente reperibili nei nostri mari.

Le 10 migliori ricette con gli asparagi

15 Mag 2015 Vi proponiamo le 10 migliori ricette con gli asparagi, per creare un menù gustoso dedicato a questo ingrediente dalle proprietà fenomenali! Gli asparagi infatti, anche se diversi per colore e quindi per sapore, sono perfetti per chi sta seguendo un'alimentazione controllata e sono ricchi di fibre.

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