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Ultime notizie

La cucina non è sempre e solo sinonimo di cucinare, prima di preparare un piatto è necessario sapere come pulire gli alimenti, come conservarli, quali tecniche di cottura utilizzare ed, eventualmente, come conservare o riciclare gli avanzi. In questa sezione è possibile conoscere tutte queste curiosità sul cibo e molto altro ancora. Tante particolarità gastronomiche da scoprire, consigli su come fare la spesa senza spendere troppo e su come avere un’alimentazione sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto e ovviamente a qualche sgarro! E ancora tante raccolte di ricette in cui è possibile scoprire i mille modi di cucinare un unico alimento, i tanti modi per decorare una tavola in vista di un’occasione speciale, i tanti menù da poter preparare. In più tante foto di piatti pronti da poter riproporre a casa vostra.

Primi d’Italia 2015: il Festival dei Primi Piatti apre le porte al veganismo

02 Set 2015 Primi d'Italia 2015, il Festival nazionale dei Primi Piatti che si terrà a Foligno dal 24 al 27 settembre, apre le porte al veganismo nell'ambito dell'iniziativa “Cucina Corsi & Percorsi sezione Food Experience”.

La spesa di stagione a settembre

27 Ago 2015 La spesa di stagione a settembre prevede gli ultimi frutti dell'estate e i primi dell'autunno, ma non solo. Nel carrello della spesa non possono mancare frutta e verdura di stagione.

I Primi d’Italia, un Festival da acquolina in bocca

26 Ago 2015 Manca poco al Festival de I Primi d'Italia, evento alla sua diciassettesima edizione che avrà luogo a Foligno dal 24 al 27 settembre 2015.

Come pulire il forno: 6 consigli pratici

21 Ago 2015 Come pulire il forno elettrico, a gas o a microonde? Quali sono i trucchi e i consigli pratici per avere sempre un forno pulito ed efficiente?

10 ricette senza carne per vegetariani e non solo

19 Ago 2015 Oggi vi presentiamo 10 ricette senza carne utili per chi è vegetariano o vegano. Antipasti, primi piatti e secondi piatti davvero gustosi e prelibati che possono essere preparati in occasioni di feste, eventi e ricorrenze particolari per sorprendere amici, famigliari e ospiti.

I 10 cocktail più famosi analcolici

17 Ago 2015 I cocktail sono le bevande più amate dai giovani e non solo. I cocktail analcolici non sono altro che una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti non alcolici e aromi. L'etimologia del termine non è chiara.

I 10 chef più famosi al mondo

07 Ago 2015 Gli chef sono diventati negli ultimi anni delle vere e proprie star del jet set internazionale.

10 ricette senza lievito per chi soffre di allergie o intolleranze

06 Ago 2015 Oggi vi presentiamo 10 ricette senza lievito per chi soffre di allergie e intolleranze alimentari. Il lievito di birra è un fungo microscopico formato da colonie di un microrganismo chiamato Saccharomyces cerevisiae ottenibile per fermentazione.

Come pulire le vongole: trucchi e consigli

05 Ago 2015 Come pulire le vongole? Oggi vedremo insieme come si puliscono questi molluschi bivalvi della famiglia dei Veneridae, il cui termine è di origine napoletana e deriva dal latino volgare conchula che non è altro che il diminutivo di concha, ossia conchiglia.

Che ricetta vegetariana sei? [TEST]

04 Ago 2015Che ricetta vegetariana sei? Il test di oggi è davvero interessante e curioso. Per te che ami preparare e gustare piatti vegetariani in quanto presti molta attenzione alla dieta e allo stile di vita, questo test è davvero imperdibile.

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10 ricette estive vegetariane sane e leggere

03 Ago 2015 Oggi vi presentiamo 10 ricette estive vegetariane per un'alimentazione corretta, sana e leggera. Contorni, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert e dolci che fanno impazzire non soltanto i vegetariani.

Le migliori ricette con il riso venere

28 Lug 2015 Il riso venere è un alimento prezioso e salutare che garantisce il mantenimento di un basso indice glicemico e assicura un apporto energetico costante.

Parmigiana: le migliori ricette

27 Lug 2015 La parmigiana è un piatto tipico e tradizionale dell'arte culinaria italiana. La parmigiana di melanzane o anche melanzane alla parmigiana è ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.

10 ricette senza colesterolo

24 Lug 2015 Oggi vi illustriamo 10 ricette senza colesterolo utile per tutti, in particolar modo per chi soffre di ipercolesterolemia. Come sappiamo il colesterolo è una molecola della classe degli steroli che riveste un ruolo particolarmente importante nella fisiologia degli esseri umani.

10 ricette estive veloci

23 Lug 2015 Con caldo la voglia di cucinare sparisce per dare spazio a cibi freddi e già pronti, ecco per voi quindi le 10 ricette estive veloci e pratiche da preparare, per riscoprire il piacere di stare ai fornelli.

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