Zampone con lo zabaione (Foto)

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    zampone con il purè
    zampone con il purè. Lo zampone è un piatto classico per il menu del cenone di Capodanno, di solito viene servito con le lenticchie, cibo ben augurante, ma noi vogliamo proporvelo in una ricetta raffinata ed insolita, cioè accompagnato dalla mostarda, dal purè di patate e dallo zabaione.

    zampone con il purè

    Lo zampone è un piatto classico per il menu del cenone di Capodanno, di solito viene servito con le lenticchie, cibo ben augurante, ma noi vogliamo proporvelo in una ricetta raffinata ed insolita, cioè accompagnato dalla mostarda, dal purè di patate e dallo zabaione.

    nostarda di cremona

    nostarda di cremona

    nostarda di cremona

    zabaione salato

    zabaione salato

    zabaione salato

    zampone affettato

    zampone affettato

    zampone affettato

    zampone da cucoere

    zampone da cucoere

    zampone da cucoere

    zampone da cucoere

    zampone da cucoere

    zampone da cucoere

    zampone cotto

    zampone cotto

    zampone cotto

    zampone precotto

    zampone precotto

    zampone precotto

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