Troffie di castagne (Foto)

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    troffie di castagne
    troffie di castagne. La cucina ligure riesce a creare dei piatti saporitissimi usando gli ingredienti poveri disponibili sul territorio, come in questo caso dove la pasta viene fatta usando la farina delle castagne, con solo una parte di quella bianca.

    troffie di castagne

    La cucina ligure riesce a creare dei piatti saporitissimi usando gli ingredienti poveri disponibili sul territorio, come in questo caso dove la pasta viene fatta usando la farina delle castagne, con solo una parte di quella bianca.

    pesate la farina di castagne

    pesate la farina di castagne

    pesate la farina bianca

    pesate la farina bianca

    setaccaite la farian di castagne

    setaccaite la farian di castagne

    mescoalt ele farine

    mescoalt ele farine

    fate al fontana

    fate al fontana

    bagante cona cqua calda

    bagante cona cqua calda

    impastate

    impastate

    pasta pronta

    pasta pronta

    tenet ela pasta al caldo

    tenet ela pasta al caldo

    fate dei salsicciotti

    fate dei salsicciotti

    salsiciotto

    salsiciotto

    taglaitelo a fettine

    taglaitelo a fettine

    fate le troffie

    fate le troffie

    troffie pronte

    troffie pronte

    troffie condite con il pesto

    troffie condite con il pesto

    troffie condite con la panna

    troffie condite con la panna

    troffie condite

    troffie condite

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