Trippe accomodate (Foto)

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    trippe accomodate
    trippe accomodate. Le trippe, un ingrediente economico e gustoso, non mancano nella cucina genovese, e questa ricetta che le propone “accomodate”, cioè in umido è la più tradizionale. È un piatto tipicamente invernale, quindi questo è il momento giusto per provarlo.

    trippe accomodate

    Le trippe, un ingrediente economico e gustoso, non mancano nella cucina genovese, e questa ricetta che le propone “accomodate”, cioè in umido è la più tradizionale. È un piatto tipicamente invernale, quindi questo è il momento giusto per provarlo.

    patate

    patate

    trippa

    trippa

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