Tiramisù alle fragole (Foto)

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    Tiramisù alle fragole

    Tiramisù alle fragole

    Questa fotoricetta presenta una golosa variante del tiramisù reso primaverile e colorato dalla fragole

    Tuorli d'uovo

    Tuorli d'uovo

    Tuorli d'uovo per la crema per il tiramisù

    Tuorli  e zucchero

    Tuorli e zucchero

    Sbattete i tuorli con lo zucchero

    Mascarpone

    Mascarpone

    Unite il mascarpone

    Crema tuorli e mascarpone
    Crema tuorli e mascarpone. Amalgamate la crema di tuorli con il mascarpone

    Crema tuorli e mascarpone

    Amalgamate la crema di tuorli con il mascarpone

    Buccia di limone

    Buccia di limone

    Unite la buccia di limone grattugiata alla crema

    Albumi di uova

    Albumi di uova

    Albumi di uova per la crema per il tiramisù

    Albumi di uova  montati a neve

    Albumi di uova montati a neve

    Montate gli albumi di uova a neve

    Albumi e crema

    Albumi e crema

    Unite gli albumi montati alla crema di tuorli e mascarpone

    Crema di mascarpone

    Crema di mascarpone

    Ecco la crema di mascarpone per il tiramisù pronta

    Fragole

    Fragole

    Pulite e lavate le fragole

    Fragole per decorare

    Fragole per decorare

    Mettete da parte alcune fragole per decorare

    Fragole e zucchero a velo vanigliato

    Fragole e zucchero a velo vanigliato

    Frullate le fragole con lo zucchero a velo vanigliato per preparare la salsa di fragole

    Limoncello

    Limoncello

    Versate il limoncello in un piatto

    Salsa di fragole

    Salsa di fragole

    Stendete un po' di salsa di fragole sul fondo del recipiente in cui monterete il tiramisù

    Savoiardi bagnati

    Savoiardi bagnati

    Fate uno strato di savoiardi bagnati nel limoncello

    Salsa e fragole

    Salsa e fragole

    Distribuite della salsa di fragole e delle fragole affettate sui savoiardi

    Strato di crema al mascarpone

    Strato di crema al mascarpone

    Concludete con uno strato di crema al mascarpone

    Fragole e menta

    Fragole e menta

    Decorate il tiramisù con fragole e foglioline di menta

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