Tante idee per le zucchine ripiene vegetariane (Foto)

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    Zucchine ripiene vegetariane
    Zucchine ripiene vegetariane. Vi proponiamo una versione rigorosamente vegetariana delle zucchine ripiene che, con leggerezza e gusto, soddisferà anche i palati più difficili. All'interno di questa gallery ripercorreremo il procedimento per realizzare questa ricetta e vedremo tante idee per le realizzare altre versioni delle zucchine ripiene vegetariane. Questo piatto, adatto ad ogni stagione, può essere consumato sia caldo che freddo. In maniera semplice e veloce, aggiungendo un pizzico di creatività, vi permetterà di stupire i vostri ospiti. Con riso, uova o semplicemente con la ricetta base, Buttalapasta vi dedica un piatto particolare che consentirà anche ai cuochi meno provetti di sperimentare un nuovo modo di cucinare la zucchina, una presenza sempre garantita in frigo!vedremo tante idee per le realizzare tante versioni delle zucchine ripiene vegetariane.

    Zucchine ripiene vegetariane

    Vi proponiamo una versione rigorosamente vegetariana delle zucchine ripiene che, con leggerezza e gusto, soddisferà anche i palati più difficili. All'interno di questa gallery ripercorreremo il procedimento per realizzare questa ricetta e vedremo tante idee per le realizzare altre versioni delle zucchine ripiene vegetariane. Questo piatto, adatto ad ogni stagione, può essere consumato sia caldo che freddo. In maniera semplice e veloce, aggiungendo un pizzico di creatività, vi permetterà di stupire i vostri ospiti. Con riso, uova o semplicemente con la ricetta base, Buttalapasta vi dedica un piatto particolare che consentirà anche ai cuochi meno provetti di sperimentare un nuovo modo di cucinare la zucchina, una presenza sempre garantita in frigo!vedremo tante idee per le realizzare tante versioni delle zucchine ripiene vegetariane.

    Le Zucchine

    Le Zucchine

    Ecco il nostro ingrediente principale: le zucchine!

    Le zucchine  tagliate

    Le zucchine tagliate

    Per realizzare il piatto è necessario tagliare le zucchine a metà per lungo.

    Le zucchine lessate

    Le zucchine lessate

    Lessate le zucchine in abbondante acqua salata ma attenzione a non spezzarle.

    Zucchine da riempire

    Zucchine da riempire

    Il passo successivo è svuotare le zucchine con il cucchiaino e recuperate la polpa interna.

    Il ripieno

    Il ripieno

    Iniziate a realizzare il ripieno rullando la polpa delle zucchine.

    Il ripieno con pan grattato e parmigiano

    Il ripieno con pan grattato e parmigiano

    Continuate versando il pan grattato e il parmigiano in una ciotola.

    I sapori: maggiorana e aglio

    I sapori: maggiorana e aglio

    Pestate la maggiorana e l'aglio per dare un gusto in più.

    Il ripieno prende forma

    Il ripieno prende forma

    Unite il pesto al ripieno delle zucchine, ottenendo un impasto omogeneo.

    Uova per farcire le zucchine ripiene

    Uova per farcire le zucchine ripiene

    Unite le uova al ripieno per dare consistenza.

    Polpa zucchine e ripieno

    Polpa zucchine e ripieno

    Unite la polpa di zucchine al ripieno.

    Ricotta per zucchine ripiene

    Ricotta per zucchine ripiene

    Completate il ripieno con la ricotta, mescolate e aggiustate di sale e pepe.

    Zucchine svuotate

    Zucchine svuotate

    Ponete le zucchine svuotate in una teglia unta con un po' di olio.

    Zucchine riempite da cucoere

    Zucchine riempite da cucoere

    Riempite le zucchine con il ripieno.

    Zucchine ripiene vegetariane cotte

    Zucchine ripiene vegetariane cotte

    Zucchine ripiene vegetariane cotte pronte da servire.

    Zucchina con formaggio filante

    Zucchina con formaggio filante

    Ecco una versione delle zucchine ripiene con il formaggio filante. Foto di Ciro Piccinella

    Zucchina ripiene

    Zucchina ripiene

    Altro esempio di come le zucchine rotonde siano adatte a questa preparazione. Foto di Giulia

    Presentazione zucchine rotonde ripiene

    Presentazione zucchine rotonde ripiene

    Queste zucchine rotonde ripiene sono state gratinate al forno che le ha rese croccanti fuori e morbide dentro! Nuda Veritas

    Zucchine ripiene al forno

    Zucchine ripiene al forno

    Altro esempio molto grazioso di come poter sistemare in modo perfetto le nostre zucchine, pronte per essere portate in tavola! Foto di Piccola Mela

    Zucchine ripiene con uovo

    Zucchine ripiene con uovo

    Anche l'uovo può essere una buona soluzione per riempire le zucchine. Foto di Sonia

    Zucchine ripiene gratinate

    Zucchine ripiene gratinate

    Ecco un esempio di come riempire le nostre zucchine. Foto di Francesca Marano

    Zucchina ripiena con riso

    Zucchina ripiena con riso

    Un'idea particolare per un primo insolito, la zucchina ripiena con riso stupirà i vostri ospiti! Foto di Giovanna

    Zucchine ripiene con formaggio fresco

    Zucchine ripiene con formaggio fresco

    Questa variante di zucchine vegetariane è molto sfiziosa, infatti utilizza come decorazione il formaggio fresco che dona un tocco di colore e di gusto in più! Foto di Fabio Marras