Stoccafisso Sapori Liguria (Foto)

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    stoccafisso ai sapori di Liguria
    stoccafisso ai sapori di Liguria. Domani è Venerdì e il pesce è di rigore, e quindi ecco una bella ricetta per lo stoccafisso (ricordo che è il merluzzo seccato, che viene venduto già ammollato). La preparazione a base di aglio, olio, pinoli e acciughe salate è semplicissima e molto gustosa.

    stoccafisso ai sapori di Liguria

    Domani è Venerdì e il pesce è di rigore, e quindi ecco una bella ricetta per lo stoccafisso (ricordo che è il merluzzo seccato, che viene venduto già ammollato). La preparazione a base di aglio, olio, pinoli e acciughe salate è semplicissima e molto gustosa.

    ingredienti stoccafisso sapori Liguria

    ingredienti stoccafisso sapori Liguria

    bollit elo stoccafisso

    bollit elo stoccafisso

    acciughe sotto sale

    acciughe sotto sale

    aglio e pinoli

    aglio e pinoli

    pestate l'aglio e i pinoli

    pestate l'aglio e i pinoli

    olio e acciughe

    olio e acciughe

    fte sciogliere le acciughe

    fte sciogliere le acciughe

    stoccafisso prelessato

    stoccafisso prelessato

    mettetelo nel tegame

    mettetelo nel tegame

    salate

    salate

    bagante con acqua calda

    bagante con acqua calda

    fate cuocere

    fate cuocere

    servite

    servite