Sformato finocchi Artusi (Foto)

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    sformato di finocchi
    sformato di finocchi. Dal famoso libro dell’Artusi ci arrivano tanto piatti saporiti, abbastanza facili da fare e straordinariamente attuali, come questo a base di finocchi; ottimo da servire come contorno ad arrosti

    sformato di finocchi

    Dal famoso libro dell’Artusi ci arrivano tanto piatti saporiti, abbastanza facili da fare e straordinariamente attuali, come questo a base di finocchi; ottimo da servire come contorno ad arrosti

    finocchi

    finocchi

    finocchi per lo sformato

    lavate i finocchi

    lavate i finocchi

    lavate i finocchi e tagliateli a spicchi

    finocchi a pezzetti

    finocchi a pezzetti

    tagliate i finocchi a pezzetti

    cucoete i finocchi

    cucoete i finocchi

    cucoete i finocchi con un po' di acqua

    unite burro e sale

    unite burro e sale

    unite burro e sale ai finocchi

    unite il latte

    unite il latte

    unite il latte ai finocchi

    fate asciugare

    fate asciugare

    fate asciugare i finocchi

    besciamella

    besciamella

    preparate la besciamella

    unite besciamella e parmigiano

    unite besciamella e parmigiano

    unite besciamella e parmigiano ai finocchi

    uova e finocchi

    uova e finocchi

    unite le uova ai finocchi

    mescolate il tutto

    mescolate il tutto

    unit ebesciamella e parmigiano per bene

    stampo ad anello

    stampo ad anello

    imburrate lo stampo ad anello

    versate il composto nello stampo

    versate il composto nello stampo

    versate il composto di finocchi nello stampo

    sformato di finocchi cotto

    sformato di finocchi cotto

    sformato di finocchi cotto appena uscito dal forno

    sformato di finocchi in tavola

    sformato di finocchi in tavola

    sformato di finocchi in tavola pronto da essere gustato