Salsa gialla per pesce (Foto)

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    salsa gialla per il pesce
    salsa gialla per il pesce. Volete servire del pesce lesso in modo gustoso e raffinato, allora ricopritelo con questa particolare salsa, dal bel colore giallo e piacevolmente aromatizzata dal limone, che ci arriva dal libro dell’Artusi

    salsa gialla per il pesce

    Volete servire del pesce lesso in modo gustoso e raffinato, allora ricopritelo con questa particolare salsa, dal bel colore giallo e piacevolmente aromatizzata dal limone, che ci arriva dal libro dell’Artusi

    pesce lesso per la salsa gialla

    pesce lesso per la salsa gialla

    pesce lesso per la salsa gialla, si tratta di un trancio di lampuga

    burro

    burro

    mettete una noce di burro in una casseruolina

    unite la farina

    unite la farina

    unite la farina e mescolate

    versate il brodo di pesce

    versate il brodo di pesce

    versate il brodo di pesce e portate a cottura

    unite turolo d'uovo, limone, olio  sale e pepe

    unite turolo d'uovo, limone, olio sale e pepe

    unite turolo d'uovo, limone, olio sale e pepe e la salsa e' pronta

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