risotto alla pilota (Foto)

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    http://cucina.buttalapasta.it/foto/risotto-alla-pilota_5353.html
    risotto alla pilota
    risotto alla pilota. Oggi prepariamo una classica ricetta mantovana: il risotto alla pilota; questo risotto è chiamato in questo modo perchè un tempo, in questa zona della Lombardia, in dialetto, si era soliti chiamare le riserie, cioè lo stabilimento dove si puliva e lavorava il riso, “pile” ed i braccianti “piloti”

    risotto alla pilota

    Oggi prepariamo una classica ricetta mantovana: il risotto alla pilota; questo risotto è chiamato in questo modo perchè un tempo, in questa zona della Lombardia, in dialetto, si era soliti chiamare le riserie, cioè lo stabilimento dove si puliva e lavorava il riso, “pile” ed i braccianti “piloti”

    cannella

    cannella

    cannella

    parmigiano reggiano

    parmigiano reggiano

    parmigiano reggiano

    parmigiano reggiano

    parmigiano reggiano

    parmigiano reggiano

    risotto alla pilota

    risotto alla pilota

    risotto alla pilota

    riso Vialone

    riso Vialone

    riso Vialone

    risotto alla pilota

    risotto alla pilota

    risotto alla pilota

    salamelle

    salamelle

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