Ricette cucina brasiliana Mondiali 2014 (Foto)

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    Acarajé come street food
    Acarajé come street food. In questa fotogallery abbiamo raccolto per voi le migliori ricette della cucina brasiliana. In maniera semplice e divertente sarà possibile fare un salto oltreoceano e provare a riprodurre le diverse pietanze del Paese più colorato che ci sia! In questa immagine l'acarajé, tipico street food brasiliano, un panino fritto ripieno con gamberetti. Foto di Jorge in Brazil

    Acarajé come street food

    In questa fotogallery abbiamo raccolto per voi le migliori ricette della cucina brasiliana. In maniera semplice e divertente sarà possibile fare un salto oltreoceano e provare a riprodurre le diverse pietanze del Paese più colorato che ci sia! In questa immagine l'acarajé, tipico street food brasiliano, un panino fritto ripieno con gamberetti. Foto di Jorge in Brazil

    Arroz doce come dessert

    Arroz doce come dessert

    Riso dolce per un dessert fuori dal comune. Foto di Claudia Pais

    Bacalhau in polpette come secondo

    Bacalhau in polpette come secondo

    Ottimo questo secondo piatto: polpette di baccalà per un sapore gustoso adatto a tutti! Foto di Chiaraeffe

    Batida de coco come drink

    Batida de coco come drink

    Una bevanda fresca e dolce dedicata a tutti gli amanti del cocco! Foto di Daniel Estremadoyro

    Beijinhos de coco

    Beijinhos de coco

    Deliziose queste palline dolci al cocco, frutto esotico per eccellenza! Foto di Tamires Pereira

    Beijos de moça come dolce brasiliano

    Beijos de moça come dolce brasiliano

    Ecco le beikos de moca, altro importante dolce brasiliano. Foto di Thiago Almeida

    Biscotti al formaggio

    Biscotti al formaggio

    I biscotti al formaggio sono un ottimo connubio tra dolce e salato. Foto di Antonella

    Bobò de Camarao con farofa

    Bobò de Camarao con farofa

    La farofa è un tipico contorno brasiliano, in questa immagini associato ai gamberetti. Foto di Ultra@

    Bobó de Camarão in fase di preparazione

    Bobó de Camarão in fase di preparazione

    In questa immagine ecco una fase del procedimento del bobó de camarão. Foto di Alexandre Macedo

    Bobó de Camarão in fase finale

    Bobó de Camarão in fase finale

    Ed ecco la bobó de camarão finito e pronto da gustare! Foto di Thiago Vieria

    Brigadeiro brasiliano

    Brigadeiro brasiliano

    Il brigadeiro è un dolce tipico brasiliano, in questa versione con deliziosi zuccherini al cacao. Foto di Maira Chiachia

    Brigadeiro con palline di cioccolato bianco

    Brigadeiro con palline di cioccolato bianco

    Ecco un'altra versione con palline di cioccolato bianco. Foto di Ponte de dolce

    Brigadeiro decorato con palline colorate

    Brigadeiro decorato con palline colorate

    Ulteriore versione è quella con le palline colorate, ideale soprattutto per i bambini. Foto di Eleonora P.

    Brigadeiro dolce con noccioline

    Brigadeiro dolce con noccioline

    Noccioline salate per attribuire al brigadeiro un gusto particolare! Foto di Yuri Hayashi

    Brigadeiro in stick

    Brigadeiro in stick

    In questa immagine il brigadeiro in stick, una versione rivisitata dei classici cake pop. Foto di super_ziper

    Caipirinha all'anguria

    Caipirinha all'anguria

    La caipirinha è il drink per eccellenza del Brasile. In questa immagine la versione all'anguria! Foto di Yvonne Pereira

    Caipirinha con lime

    Caipirinha con lime

    Ecco la caipirinha classica realizzata con lime e Cachaça, tipica acquavita Brasiliano. Foto di Samer Farha

    Carangueijo capixaba come secondo piatto

    Carangueijo capixaba come secondo piatto

    Ottimo questo secondo piatto di pesce,perfetto per rivivere i sapori carioca! Foto di Adonias Fernandes

    Carne grigliata con farofa e anas

    Carne grigliata con farofa e anas

    Perfetto l'abbinamento tra la carne grigliata, la farofa e l'ananas. Foto di Renata F. Oliviera

    Couvé a miniera come secondo piatto

    Couvé a miniera come secondo piatto

    Ottimo questo secondo piatto con aglio e peperoni tipico della Minas Gerais, una regione del Brasile. Foto di WFIU Public Radio

    Coxinha brasiliana da mangiare

    Coxinha brasiliana da mangiare

    I coxinha sono dei tipici aranici brasiliani...buonissimi! Foto di Bia Souza

    Ripieno dei coxinha

    Ripieno dei coxinha

    In questa immagine ecco il ripieno dei coxinha. Foto di Robson Leandro da Silva

    Dolce con la mousse di maracuja

    Dolce con la mousse di maracuja

    La mousse di maracuja è buonissima, in questa immagine un golosissimo dolce che la accosta al cioccolato. Foto di Debora Diestmann

    Farofa come contorto della carne

    Farofa come contorto della carne

    La farofa è ottima come contorno della carne, da utilizzare al posto dell'insalata. Foto di Ricardo Campos

    Farofa di mais come contorno

    Farofa di mais come contorno

    La farofa è un contorno salato della cucina brasiliana, il cui ingrediente principale è la farina di mais. Foto di Tarcisio Schnaider

    Feijoada come secondo piatto

    Feijoada come secondo piatto

    La feijoada è uno dei piatti tipici della cucina brasiliana, probabilmente quello più noto, realizzato con fagioli. Foto di Christina Monkeypants

    Frango a passarinho come appetizer

    Frango a passarinho come appetizer

    Il Frango a passarinho è pollo fritto, viene mangiato in Brasile nei pub come aperitivo dove si accompagna con una bibita fredda. Foto di Debora Atuy

    Kiwi Caipirinha come bevanda brasiliana

    Kiwi Caipirinha come bevanda brasiliana

    E' possibile realizzare la caipirinha anche al gusto kiwi, una bevanda fresca e gustosa! Foto di Westin Hotels and resorts

    Momequa de banana

    Momequa de banana

    Un piatto particolare questo nell'immagine, realizzato con l'utilizzo della banana. Foto di Gisela Sayuri

    Mousse de maracuja

    Mousse de maracuja

    La maracuja è buonissima anche sotto forma di mousse. Foto di Debora Diestmann

    Paline di Pao de Queijo come appetizer

    Paline di Pao de Queijo come appetizer

    Ecco le palline di formaggio come antipasto gustoso per le vostre cene a tema brasiliano. Foto di Nani

    Pão de Queijo come antipasti

    Pão de Queijo come antipasti

    Ecco il pane al formaggio, una forma diversa per un gusto buonissimo! Foto di Dasde Artes

    Pastel brasiliano con panna

    Pastel brasiliano con panna

    Tanta panna montata per rendere perfetto questo dolce! Foto di Jordi Becerra

    Piña Colada come drink

    Piña Colada come drink

    Altro drink d'eccellenza è la Piña Colada, bevanda dolcissima a base di rum chiaro, il latte di cocco e succo d'ananas. Foto di Robert Muschitz

    Platano fritto come contorno

    Platano fritto come contorno

    Platano fritto per un contorno sfizioso e fuori dalle righe. Foto di Linda Pasquali

    Polpette di mais

    Polpette di mais

    Polpette di mais per un pranzo veloce e buonissimo! Foto di Robson Leandro Da Silva

    Quiabo refogado come contorno

    Quiabo refogado come contorno

    Questa ricetta viene servita in Brasile nei pasti quotidiani insieme a "riso e fagioli", come contorno per carni. Foto di franciscopinheiroimagem

    Quindim al cioccolato

    Quindim al cioccolato

    Il quindim è sicuramente un dolce tipico del Brasile, in questa immagine la sua versione al cioccolato. Foto di Reinaldo Mandacaru

    Quindim brasiliano classico

    Quindim brasiliano classico

    Il quindim è un dolce molto popolare in brasile, di origine portoghese, molto simile a un flan. Foto di Debora Diestmann

    Tacacà zuppa brasiliana

    Tacacà zuppa brasiliana

    Buonissima questa zuppa brasiliana, anche in questo piatto gusto di mare grazie all'aggiunta di gamberetti. Foto di …Ju!