Ricette base, la cottura del miglio (Foto)

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    Miglio

    Miglio

    Il miglio è un cereale naturalmente senza glutine e ottimamente usato in cucina nella preparazione di diversi piatti.

    Miglio cotto

    Miglio cotto

    Per un perfetto miglio bisogna seguire un paio di accorgimenti durante la cottura.

    Tabulé di miglio
    Tabulé di miglio. Un esempio di come può essere impiegato il miglio, in un tabulé con le verdure.

    Tabulé di miglio

    Un esempio di come può essere impiegato il miglio, in un tabulé con le verdure.

    Miglio

    Miglio

    I chicchi di miglio vanno lavati bene e tostati prima di essere cucinati.

    Il cereale

    Il cereale

    Ecco il cereale senza glutine.

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