Ricetta polenta facile (Foto)

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    Ricetta polenta facile
    Ricetta polenta facile. Ecco come fare la polenta in modo molto facile senza usare elettrodomestici ingombranti o ricorrere alla polenta precotta

    Ricetta polenta facile

    Ecco come fare la polenta in modo molto facile senza usare elettrodomestici ingombranti o ricorrere alla polenta precotta

    Farina di mais integrale

    Farina di mais integrale

    Per preparare la polenta provate la farina di mais integrale, preparata usando il chicco di mais intero compreso il germe. È molto gustosa e ricca di sostanze nutritive

    Come fare la polenta facilmente

    Come fare la polenta facilmente

    Portate a bollore 5 litri di acqua, unitevi 1 kg. di farina di mais integrale a pioggia sbattendo con una frusta o uno sbattitore elettrico

    Cuocere la polenta

    Cuocere la polenta

    Fate cuocere la polenta per 45 minuti (ma meglio un'ora) coperta a fuoco bassisismo senza mescolare

    Polenta con il sugo

    Polenta con il sugo

    Per condire la polenta usate un sugo ricco, possibilmente a base di maiale

    Polenta con i formaggi

    Polenta con i formaggi

    La polenta è ottima condita con formaggi fondenti come Gorgonzola, Fontina o stracchino

    Formaggi e polenta

    Formaggi e polenta

    Preparate tanti formaggi fondenti, del parmigiano grattugiato e del burro, poi fate scegliere agli ospiti come condire la polenta

    Polenta e salumi

    Polenta e salumi

    La polenta è ottima con i salumi, ma scaldateli prima facendoli saltare in padella o passandoli nel microonde

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