Ricetta besciamella (Foto)

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    Ricetta besciamella

    Ricetta besciamella

    Ecco la ricetta per la besciamella, per fare facilmente in casa questa salsa, necessaria per tanti piatti

    Ingredienti per la besciamella

    Ingredienti per la besciamella

    Per fare la besciamella bastano latte, burro, farina, noce moscata e sale

    Burro
    Burro. Mettete il burro in una pentolina alta e stretta

    Burro

    Mettete il burro in una pentolina alta e stretta

    Burro fuso

    Burro fuso

    Fate fondere il burro

    Burro e farina

    Burro e farina

    Incorporate la farina al burro fuso, e cuocete e il tutto un paio di minuti mescolando di continuo

    Latte

    Latte

    Unite il latte a filo, mescolando sempre di continuo

    Noce moscata

    Noce moscata

    Salate e aromatizzate con un po' di noce moscata; poi fate cuocere mescolando

    Besciamella pronta

    Besciamella pronta

    Continuate a cuocere fino a quando la besciamella sarà densa e vellutata, mescolando sempre di continuo

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