Ricetta alici marinate (Foto)

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    Ricetta alici marinate

    Ricetta alici marinate

    Le alici marinate sono un piatto semplicissimo da fare, e qui trovate la ricetta

    Alici pulite
    Alici pulite. Pulite o fatevi pulire dal pescivendolo le alici

    Alici pulite

    Pulite o fatevi pulire dal pescivendolo le alici

    Filetti di alici

    Filetti di alici

    Eliminate la lisca dalle alici

    Marinatura alici

    Marinatura alici

    Mettete le alici senza lisca in un contenitore largo, spolveratele di sale e coprite a filo con l'aceto di mele

    Alici marinate

    Alici marinate

    Ecco le alici dopo la marinatura

    Preparazione alici marinate

    Preparazione alici marinate

    Asciugate i filetti di alici marinate tamponandoli tra due fogli di carta da cucina

    Alici marinate su piatto da portata

    Alici marinate su piatto da portata

    Deponete le alici su un piatto da portata

    Alici marinate pronte

    Alici marinate pronte

    Condite le alici marinate con olio d'oliva extra vergine, e a piacere con aglio e prezzemolo, o zenzero fresco tritato o pepe rosa pestato

    Alici surgelate

    Alici surgelate

    Surgelate le alici nel freezer di casa per almeno 5 giorni per essere sicuri di aver eliminato ogni larva di anisakis, il parassita dei pesci pericoloso per gli uomini

    Alici scongelate

    Alici scongelate

    Ecco le alici dopo essere state scongelate

    Alici surgelate e poi marinate

    Alici surgelate e poi marinate

    Ecco le alici surgelate dopo essere state marinate, anche fatte in questo modo sono risultate gustose e la consistenza e l'aspetto si sono preservati bene

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