Ragu' anatra (Foto)

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    ragu' di anatra in tavola
    ragu' di anatra in tavola. Questa fotoricetta vi presenta il ragù di anatra, una salsa saporita ed inusuale per condire la pasta, soprattutto pasta fresca all’uovo o gnocchi di patate.

    ragu' di anatra in tavola

    Questa fotoricetta vi presenta il ragù di anatra, una salsa saporita ed inusuale per condire la pasta, soprattutto pasta fresca all’uovo o gnocchi di patate.

    cosce anatra

    cosce anatra

    cosce anatra per il ragu'

    pulite le cosce di anatrra

    pulite le cosce di anatrra

    pulite le cosce di anatrra

    disossate le cosce di anatra

    disossate le cosce di anatra

    disossate el cosce di anatra per preparare il ragu'

    carne di anatra

    carne di anatra

    carne di anatra a dadini

    tritate le verdure

    tritate le verdure

    tritate le verdure per il ragu' di anatra

    soffritto di verdue

    soffritto di verdue

    fate stufare il soffritto di verdue

    unite la carne di anatra

    unite la carne di anatra

    unite la carne di anatra al soffritto

    fate rosolare l'anatra

    fate rosolare l'anatra

    fate rosolare l'anatra finoa quando non sarà più rosa

    passata di pomodoro

    passata di pomodoro

    unite la passata di pomodoro

    salate e pepate

    salate e pepate

    salate e pepate il ragu'

    cuocete il ragu'

    cuocete il ragu'

    cuocete il ragu' per circa un'oretta

    ragu' d'anatra

    ragu' d'anatra

    ragu' d'anatra a fine cottura

    gnocchi con ragu' di anatra

    gnocchi con ragu' di anatra

    gnocchi con ragu' di anatra in tavola

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