Piatti con la trippa (Foto)

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    Trippa alla fiorentina
    Trippa alla fiorentina. La trippa alla fiorentina è una preparazione classica della cucina toscana, molto semplice ma che esalta il sapore di questo cibo umile ed economico
    Foto di GIeGI

    Trippa alla fiorentina

    La trippa alla fiorentina è una preparazione classica della cucina toscana, molto semplice ma che esalta il sapore di questo cibo umile ed economico
    Foto di GIeGI

    Trippa con piselli

    Trippa con piselli

    La trippa cucinata in umido si abbina molto bene con i legumi, come i piselli in questa ricetta, ma anche con fagioli e fagiolane
    Foto di avlxyz

    Trippa alla romana

    Trippa alla romana

    La trippa alla romana è un piatto popolare, semplice e molto gustoso, ma non dimenticate di aggiungere della mentuccia
    Foto di su-lin

    Insalata di trippa

    Insalata di trippa

    Con la trippa potete preparare anche delle ottime insalate fredde, basta condirla con olio, limone o aceto, sale e pepe; a piacere potete poi aggiungere prezzemolo e aglio tritati o sottaceti misti
    Foto di chrissssss

    Panino con il lampredotto

    Panino con il lampredotto

    Il panino con il lampredotto, una specialità toscana, consiste di un panino farcito con la trippa variamente condita. Si tratta di un gustoso ed economico cibo di strada.
    Foto di daniel-weber

    Trippa alla romana con formaggio

    Trippa alla romana con formaggio

    La trippa alla romana può, o meglio deve, essere servita cosparsa di formaggio, a scelta parmigiano reggiano o pecorino romano
    Foto di Chinkerfly

    Trippa alla moda di Caen

    Trippa alla moda di Caen

    La trippa alla moda di Caen è un gustoso piatto francese, o per esser precisi della Normandia, caratterizzato dall'uso del Calvados (un distillato di mele tipico della zona)
    Foto di imgdive

    Trippa cotta

    Trippa cotta

    Il punto di partenza per un buon piatto di trippa è la trippa già cotta, che potete acquistare dai macellai o in negozi specializzati in questo prodotto; e preferite quella mista con anche un po' di trippa scura
    Foto di Tavallai

    Trippa alla spagnola

    Trippa alla spagnola

    Per essere precisi si tratta del "Callos a la madrilena", una saporita ricetta spagnola di trippa in umido arrichita da pezzi di salsicce di diversi tipi
    Foto di jlastras

    Trippa alla messicana

    Trippa alla messicana

    Ogni cucina ha le sue ricette per cucinare la trippa, e dal Messico arriva il "Menudo rojo", una ricca zuppa di trippa
    Foto di christinelu.china

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