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Pho zuppa vietnamita (Foto)

Pho zuppa vietnamita

Il pho della cucina vietnamita è una zuppa, o meglio sono mille zuppe diverse, come succede a tutte le ricette tradizionali. In ogni caso si parte da un buon brodo di carne aromatizzato da erbe e spezie locali, e poi con esso si prepara la zuppa unendo degli spaghetti di riso, la carne usata nel brodo e poi si serve portando in tavola varie erbe aromatiche fresche da aggiungere a piacere.

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