Pasta alla boscaiola con panna (Foto)

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    Pasta alla boscaiola con panna
    Pasta alla boscaiola con panna. Un piatto profumato e casereccio che porta in tavola tutto il gusto dell'autunno.

    Pasta alla boscaiola con panna

    Un piatto profumato e casereccio che porta in tavola tutto il gusto dell'autunno.

    Penne alla boscaiola

    Penne alla boscaiola

    Il sugo alla boscaiola è tipicamente rosso, meglio se fatto con la polpa di pomodoro e l'aggiunta delle olive nere.

    Funghi porcini secchi

    Funghi porcini secchi

    Per chi non avesse modo di utilizzare dei funghi porcini freschi, può sostituirli con quelli secchi facendoli rinvenire prima dell'utilizzo in poca acqua tiepida.

    Funghi porcini

    Funghi porcini

    I funghi porcini sono un frutto decisamente autunnale, ma alle volte si riescono a trovare anche fuori stagione nei supermercati più riforniti.

    Tagliatelle alla boscaiola

    Tagliatelle alla boscaiola

    La pasta fresca si adatta molto bene a questo tipo di piatto rendendoil risultato ancora più rustico e familiare.

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