minestra di borlotti (Foto)

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    fagioli borlotti

    fagioli borlotti

    Un piatto molto nutriente, adatto al freddo e alle intemperie di questi giorni. E' a base di borlotti, e la sorpresa ? il farro, che si sposa davvero bene con questo legume. Utilizzate quello perlato, che cuoce in circa 40 minuti ma non ha bisogno di ammollo.

    concentrato di pomodoro

    concentrato di pomodoro

    farro
    farro.

    farro

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