La vellutata di topinambur con pancetta e panna (Foto)

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    Vellutata di topinambur con pancetta e panna

    Vellutata di topinambur con pancetta e panna

    Calda e cremosa vellutata di topinambur con pancetta, patate e panna montata, per coccolarsi nelle sere più fredde.

    Topinambur in crema e panna liquida
    Topinambur in crema e panna liquida. Topinambur in crema e panna liquida, da servire preferibilmente in una bella ciotola da brodo o consommé.

    Topinambur in crema e panna liquida

    Topinambur in crema e panna liquida, da servire preferibilmente in una bella ciotola da brodo o consommé.

    Crema di topinambur vellutata

    Crema di topinambur vellutata

    Crema di topinambur vellutata servita con crostini ai semi di sesamo.

    Crema di topinambur

    Crema di topinambur

    La vellutata di topinambur può essere servita anche senza pancetta.

    Vellutata di rapa tedesca (topinambur)

    Vellutata di rapa tedesca (topinambur)

    Il topinambur è conosciuto in Italia con tanti nomi: carciofo di Gerusalemme, rapa tedesca, patata americana, girasole del Canada, sono solo alcuni.

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