la mortadella (Foto)

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    mortadella
    mortadella. La mortadella ? uno dei salumi pi? amati, nonostante la sua fama di essere poco "nobile", raccoglie tantissimi consensi. E' un salume cotto, a pasta fine. Nonostante assomigli ad altri prodotti stranieri, per esempio ai wurstel, che sono a pasta chiara, la differenza fondamentale ? che la pasta finissima si ottiene macinando le carni con delle trituratrici e non nelle sminuzzatrici.

    mortadella

    La mortadella ? uno dei salumi pi? amati, nonostante la sua fama di essere poco "nobile", raccoglie tantissimi consensi. E' un salume cotto, a pasta fine. Nonostante assomigli ad altri prodotti stranieri, per esempio ai wurstel, che sono a pasta chiara, la differenza fondamentale ? che la pasta finissima si ottiene macinando le carni con delle trituratrici e non nelle sminuzzatrici.

    consorzio mortadella bologna

    consorzio mortadella bologna

    mortadella bologna

    mortadella bologna