Involtini di bietole e ricotta (Foto)

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    Bietole e ricotta
    Bietole e ricotta. Fare un antipasto sano e allegro è facile con gli involtini di bietole e ricotta fresca, piatto leggerissimo di verdura cotta a vapore che prevede come condimento solo l'uso di un filo di olio extravergine di oliva crudo. Foto di Kati Irrente (http://www.buttalapasta.it/utenti/the-flower-power/articoli/) Rilascio con licenza CC3.0-BY-NC-ND

    Bietole e ricotta

    Fare un antipasto sano e allegro è facile con gli involtini di bietole e ricotta fresca, piatto leggerissimo di verdura cotta a vapore che prevede come condimento solo l'uso di un filo di olio extravergine di oliva crudo. Foto di Kati Irrente (http://www.buttalapasta.it/utenti/the-flower-power/articoli/) Rilascio con licenza CC3.0-BY-NC-ND

    Asciugatura delle bietole

    Asciugatura delle bietole

    E' molto importante asciugare bene le bietole prima di farcirle con la ricotta. Foto di Kati Irrente (http://www.buttalapasta.it/utenti/the-flower-power/articoli/) Rilascio con licenza CC3.0-BY-NC-ND

    Farcitura delle bietole

    Farcitura delle bietole

    Ogni foglia di bietola va farcita con le carote cotte a vapore e la crema di ricotta. Foto di Kati Irrente (http://www.buttalapasta.it/utenti/the-flower-power/articoli/) Rilascio con licenza CC3.0-BY-NC-ND

    Arrotolamento dell'involtino

    Arrotolamento dell'involtino

    Prestando attenzione a questo passaggio, le foglie vanno arrotolate senza romperle. Foto di Kati Irrente (http://www.buttalapasta.it/utenti/the-flower-power/articoli/) Rilascio con licenza CC3.0-BY-NC-ND

    Il mio antipasto di involtini

    Il mio antipasto di involtini

    Ecco gli antipasti di involtini di bietola farciti con la ricotta...Sono finiti all'istante! Foto di Kati Irrente (http://www.buttalapasta.it/utenti/the-flower-power/articoli/) Rilascio con licenza CC3.0-BY-NC-ND

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