Insalata tedesca con patate e wurstel (Foto)

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    Ricetta insalata tedesca
    Ricetta insalata tedesca. La nostra ricetta dell'insalata tedesca prevede patate, wurstel e senape, ed è un arricchimento della tradizionale insalata di patate tedesca

    Ricetta insalata tedesca

    La nostra ricetta dell'insalata tedesca prevede patate, wurstel e senape, ed è un arricchimento della tradizionale insalata di patate tedesca

    Patate

    Patate

    Per l'insalata tedesca cuocete le patate con la buccia

    Cipolla

    Cipolla

    Tritate la cipolla non troppo finemente

    Aceto e sale

    Aceto e sale

    Unite dell'aceto e del sale alla cipolla tritata

    Olio d'oliva extra vergine

    Olio d'oliva extra vergine

    Ci vuole anche dell'olio d'oliva per la salsa per l'insalata di patate

    Senape tedesca

    Senape tedesca

    Aggiungete della senape tedesca, più delicata e aromatica di quella di Digione

    Salsa per l'insalata di patate

    Salsa per l'insalata di patate

    Completate la salsa con del vino bianco (dovrete averne più di mezza tazza)

    Patate affettate

    Patate affettate

    Pelate le patate cotte e affetatele

    Insalata di patate

    Insalata di patate

    Condite le patate con la salsa preparata in precedenza, e lasciate riposare al caldo per minimo un quarto d'ora

    Wurstel artigianale

    Wurstel artigianale

    Cuocete il wurstel o i wurstel nel microonde

    Wurstel a fette

    Wurstel a fette

    Eiminate il budello che ricopre il wurstel e tagliatelo a fette, poi unitelo alle patate

    Insalata tedesca pronta

    Insalata tedesca pronta

    Mescolate e servite l'insalata tedesca tiepida o a temperatura ambiente

    Insalata tedesca in tavola

    Insalata tedesca in tavola

    Gustate questa saporita e robusta insalata come secondo piatto o riducendo le dosi come antipasto

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