gobbi in umido (Foto)

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    gobbi
    gobbi. Nelle Marche i gobbi sono i cardi, soprattutto quelli della Valle del Trodica. E' famosa la parmigiana alla maceratese, che li vede protagonisti. In questa ricetta pi? semplice da preparare invece si cucinano con lardo, del pomodoro e vengono aromatizzati dalla cannella.

    gobbi

    Nelle Marche i gobbi sono i cardi, soprattutto quelli della Valle del Trodica. E' famosa la parmigiana alla maceratese, che li vede protagonisti. In questa ricetta pi? semplice da preparare invece si cucinano con lardo, del pomodoro e vengono aromatizzati dalla cannella.

    gobbi in umido

    gobbi in umido

    lardo

    lardo

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