Fagioli grassi (Foto)

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    fagioli grassi
    fagioli grassi. Anche i fagioli per Carnevale devono diventare “grassi, ed in questa ricetta tradizionale del Canavese lo sono proprio, visto che cuociono in compagnia di cotiche, piedini di maiale e a piacere anche salamini. La tradizione vuole che si cuociano poi nella speciale pentola di terracotta: la tofeja.

    fagioli grassi

    Anche i fagioli per Carnevale devono diventare “grassi, ed in questa ricetta tradizionale del Canavese lo sono proprio, visto che cuociono in compagnia di cotiche, piedini di maiale e a piacere anche salamini. La tradizione vuole che si cuociano poi nella speciale pentola di terracotta: la tofeja.

    fagioli

    fagioli

    tofeja

    tofeja

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