Blanquette tacchino (Foto)

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    polpa di tacchino
    polpa di tacchino. Ecco una ricetta saporita e nuova per il tacchino: la blanquette. La blanquette ? una preparazione francese di carne a pezzetti cotta in umido con una salsa bianca (da cui il nome), ma in questo caso la salsa ? piacevolmente rosata.

    polpa di tacchino

    Ecco una ricetta saporita e nuova per il tacchino: la blanquette. La blanquette ? una preparazione francese di carne a pezzetti cotta in umido con una salsa bianca (da cui il nome), ma in questo caso la salsa ? piacevolmente rosata.

    bicchiere di cognac

    bicchiere di cognac

    concentrato di pomodoro

    concentrato di pomodoro