Bietole gratinate al forno (Foto)

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    Bietole gratinate al forno

    Bietole gratinate al forno

    Gustosissimo secondo piatto di bietole al forno gratinate con pomodoro ed emmenthal.

    Bietole cotte a vapore

    Bietole cotte a vapore

    Invece di lessarle in acqua, prova a usare il metodo della cottura a vapore, le bietole manterranno tutto il loro sapore.

    Fondo di farina di mais

    Fondo di farina di mais

    Niente pan grattato per il nostro gratin ma farina di polenta istantanea da mettere anche sul fondo della teglia.

    Bietole versate nella teglia
    Bietole versate nella teglia. Dopo aver mescolato le bietole al sugo di pomodori riempiamo la teglia e livelliamo la superficie.

    Bietole versate nella teglia

    Dopo aver mescolato le bietole al sugo di pomodori riempiamo la teglia e livelliamo la superficie.

    Bietole cosparse di formaggio

    Bietole cosparse di formaggio

    Il tocco finale è una spolverata di farina di mais per polenta istantanea e formaggio emmenthal.

    Gratinatura delle bietole

    Gratinatura delle bietole

    Ecco un particolare da vicino della gratinatura del mio piatto di bietole al forno.

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