Ricette spezie: Mix di spezie per arrosti

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    spezie

    Questo mix di spezie è buonissimo per condire gli arrosti. Non dovrete far altro che prepararlo e poi conservarlo negli appostiti vasetti, si conserva per molto tempo. Le dosi riguardano tutti prodotti essiccati, tranne il peperoncino che però deve essere sbriciolato.

    Ingredienti per il Mix di Spezie:

    Rosmarino 20 g

    sale 20 g

    pepe 4 g

    peperoncino 4 g

    maggiorana 10 g

    aglio 20 g

    salvia 5 foglie secche

    origano 5 g

    miglio 5 g

    sedano 20 g

    alloro 4 foglie secche

    Preparazione:

    Passare le spezie,tutte insieme, nel macina-caffè o in un tritatutto e ridurle in polvere.