Pasquetta: le ricette per il picnic della gita fuoriporta

Pasquetta: le ricette per il picnic della gita fuoriporta

da , il

    picnic

    Pasquetta: è la prima gita fuori porta, una scampagnata, che ricorda nel giorno del Lunedì dell’Angelo l’apparizione di Gesù risolto ai due discepoli in cammino verso il villaggio di Emmaus, a pochi chilometri da Gerusalemme. Ed è una splendida occasione anche per preparare un sontuoso picnic all’aperto.

    Menu di Pasquetta

    Frittata di pasta

    Cotolette

    Grigliata di carne

    Grigliata di pesce

    Carciofi arrostiti

    Torta pasqualina

    Tortano

    Pastiera

    Curiosità: Civilmente il lunedì di Pasqua è un giorno festivo, introdotto dallo Stato italiano nel dopoguerra, e che è stato creato per allungare la festa della Pasqua, in modo da rendere quel giorno più festoso e sereno, senza il pensiero incombente del lavoro dell’indomani, così come è avvenuto per il 26 dicembre, indomani di Natale.

    Il lunedì di Pasqua viene chiamato “Lunedì dell’Angelo” a ricordo di quanto avvenne all’alba di quel primo giorno dopo il sabato. Fu un angelo, infatti, a rincuorare le donne che, accorse al sepolcro, erano smarrite e preoccupate avendo trovato la tomba vuota