News: la Chocopirin-A in una ricetta

La Chocopirin-A è la pastiglia al cioccolato, creata dai Costruttori di Dolcezze, che è arricchita con Vitamina C e Vitamina A, che fu presentata a Eurochocolate 2007

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    La Chocopirin-A è la pastiglia al cioccolato, creata dai Costruttori di Dolcezze, che è arricchita con Vitamina C e Vitamina A, che fu presentata a Eurochocolate 2007.

    La Chocopirin-A coniuga la golosità con la salute, quindi una vera chicca per gli appassionati di cioccolato.

    A distanza di due anni dalla sua nascita diventa protagonista di un piatto creato da Matteo Ragni, che insieme a Eugenio Garducci, presidente di Eurochocolate, è anche l’ideatore della pastiglia.

    Il nome della ricetta è “Piatto Unico“, ed è a base di Risotto alla Milanese, e il suo creatore l’ha definito ” un po’ sushi, un po’ polpetta, un po’ arancino”.

    Piatto Unico è un Risotto alla Milanese tradizionale steso su un foglio di alga, arrotolato e tagliato, come se fosse sushi; in mezzo ad ogni rotolino viene inserita una Chocopirin-A.

    Questa ricetta si troverà nel libro “Le ricette dei designer” che raccoglie oltre 60 ricette illustrate di famosi designer, in uscita in questi giorni.

    Foto da:

    www.matteoragni.com

    www.eurochocolate.com