Locali a Roma: Pizzeria da Mario

un locale a Roma, nel quartiere di Cinecittà dove in un ambiente gentile e rustico vengono seriviti moltissime varietà di supplì e pizze

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    Questa pizzeria si trova a Roma vicino al quartiere di Cinecittà.

    Il proprietario è un rubicondo signore, Mario, che vi accoglierà con qualche saluto in romanesco, e possibilmente lusinghiero.

    L’atmosfera è tipica delle pizzerie romane, ma coniuga il vecchio stile da trattoria con qualche accortezza da locale di nuova generazione: immancabile lo schermo che trasmette le partite.

    I fritti sono una sua specialità, soprattutto i supplì, di cui ne serve particolari varianti, come quella ai frutti di mare o quella ai funghi e gamberi. Non mancano gli arancini, in bianco, con funghi e piselli.

    C’è enorme varietà di scelta anche per quanto riguarda le pizze sia bianche che rosse, tutte generosamente condite.

    Particolarmente buone le classiche: la margherita e quella con verdure.

    I vini non sono molti ma adeguati alla scelta del locale di non servire nè primi, nè secondi.

    Foto da:

    dialettoderoma.iobloggo.com