Libri: Cosa c’è davvero nel tuo carrello?

Avere un'alimentazione sana, che faccia nutrire il nostro fisico senza intossicarlo o riempirlo di additivi dannosi alla nostra salute, è un obiettivo spesso reso difficile dalle etichette presenti sugli alimenti, sono, spesso, illeggibili per chi non ha una specifica cultura in materia

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    Avere un’alimentazione sana, che faccia nutrire il nostro fisico senza intossicarlo o riempirlo di additivi dannosi alla nostra salute, è un obiettivo spesso reso difficile dalle etichette presenti sugli alimenti, che sono, spesso, illeggibili per chi non ha una specifica cultura in materia.

    E’ uscito un libro che può aiutarci in tal senso: si chiama “Cosa c’è davvero nel tuo carrello?” ed è una guida per districarci in questa giungla di disinformazione.

    Per esempio le caramelle e i dolci che fanno gola ai bambini sono spesso ricche di sostanze che possono creare loro disturbi alla respirazioni o eruzioni cutanee. Il libro, scritto da Bill Staham, un omeopata ricercatore dedito all’educazione alla salute, è un prontuario della pericolosità degli additivi che senza saperlo immettiamo nel nostro organismo.

    Per evitare questo è necessaria una corretta informazione, che spesso però non è possibile avere, data la difficoltà a conoscere sigle e nomenclature particolari, decodificate in questo utilissimo libro. L’autore non si sofferma solo sui prodotti alimentari, ma esamina anche i prodotti per la bellezza e l’igiene personale, che riempiono il nostro carrello.

    Edito da Terre di Mezzo, è in vendita a 12 euro.

    Foto da:

    kiwimagonline.com

    eatdrinkbetter.com

    libri.specialeterre.it