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Il Buon Riso si mangia a Torino

Il Buon Riso si mangia a Torino

Sta per iniziare un'interessante rassegna dedicata al riso in tutte le sue sfaccettature

da in Eventi Enogastronomici
Ultimo aggiornamento:

    Sta per iniziare un’interessante rassegna dedicata al riso in tutte le sue sfaccettature. L’iniziativa partirà oggi 18 settembre nei locali Mood Libri e Caffè di Torino. Sarà lo storico marchio torinese Il Buon Riso, che festeggia i 60 anni, a prestare a questo evento i risi della sua nuova linea Firma.

    Dal 18 settembre fino al 10 ottobre dal giovedì al sabato ci saranno degli appuntamenti a pranzo per gustare queste nuove varietà di riso; ci saranno piatti a base di:

    • riso rosso Ermes
    • riso nero Venere
    • Integrale
    • Vialone Nano
    • Basmati
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      Invece negli aperitivi serali ci saranno tre appuntamenti tematici differenti nei quali i risi della linea Firma saranno tutti protagonisti. La novità di questa linea è interessante perchè le tipologie di riso scelte sono tutti ricchi di proprietà nutritive indispensabili alla nostra dieta quotidiana.

      Gli chef di Mood sapranno interpretare questi risi in maniera curiosa e ovviamente gustosa, così che i partecipanti alla rassegna potranno deliziare il palato e conoscere anche nuovi modi per cucinarli.

      Durante la rassegna ovviamente ci saranno anche momenti culturali, con presentazioni di libri e di personaggi legati al Piemonte e a questo importante cereale per la regione.

      Questo è il programma:

        18 settembre: Aperitivo inaugurale con tema “I 5 colori del riso”, un arcobaleno di sapori.

        25 settembre – 2 ottobre: Aperitivi a tema con nuove interpretazioni di questo amato cereale.

        24-25-26 settembre: A pranzo, i tipici risotti piemontesi rivisitati per l’occasione, tra tradizione e innovazione.

        1-2-3 ottobre: A pranzo, il riso nelle culture più lontane

        8-9-10 ottobre: A pranzo facili ricette per il benessere, con tre risi diversi

        I punti Mood in cui si svolgerà la rassegna sono: Via Cesare Battisti, Via Po e Via Lagrange.

        Foto da:
        www.ilbuonriso.it

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