Gelato: le 10 migliori gelaterie italiane

Il gelato artigianale è un must delle passeggiate degli italiani

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    Il gelato è un piacere irrinunciabile dell’estate: i gusti nelle gelaterie italiane aumentano ogni anno, scoprendo nuovi lidi. Per esempio qualche anno fa era impensabile trovare tutte queste preparazioni che si richiamano ai più comuni snack, come per esempio Kinder, Galak, Bounty. Gusti appetitosi, per non parlare di quelli alla frutta, rinfrescanti, saporiti, colorati. Quest’anno poi sono stati esplorate anche le terre del salato, con quello al parmigiano o al prosciutto, presentato poi alla manifestazione dedicata a questo prodotto, Gelato nel Piatto.

    La differenza tra il gelato artigianale e quello industriale è poco regolamentata: per essere artigianale il gelato basta che sia stato lavorato con la gelatiera, anche se poi la miscela è stata acquistata pronta. Per trovare quindi maestri gelatai come quelli di un tempo bisogna cercare il marchio “artigelato” che certifica che il gelatiere artigiano si impegna ad usare solamente prodotti naturali.

    In ogni caso potete sempre controllare la tabella degli ingredienti che devono essere necessariamente esposti, in modo da controllare quanti stabilizzanti e addensanti sono stati usati.

    Ecco che comunque vi forniamo qualche indirizzo per poter gustare un gelato come si deve, percorrendo tutta la penisola:

    • Bologna: Stefino, in via Galleria 49 b
    • Brescia:Cremeria Italia, via Crotte 23
    • Castellane Grotte (Ba): Un dolce incontro, piazza dei Caduti Castellanesi 29
    • Milano:Cream Garden, via Quaranta 3
    • Noto (Sr): Caffè Sicilia, Corso V.Emanuele III 125
    • Pescara: Caprice, Piazza Garibaldi 29
    • Ragusa Ibia (Rg):Gelati DiVini, piazza Duomo 20
    • Roma: Il gelato di San Crispino, via della Panetteria 42
    • Torino: Albero Marchetti, corso V.Emanuele II 24 bis
    • Udine, Fiordilatte, via Cividale 53

    Fateci sapere invece qual è la vostra gelateria preferita… e vediamo se riusciamo a fare una classifica tra di noi!

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